¿Cómo determina la mente humana si un olor particular es bueno o malo?

El cerebro utiliza dos mecanismos.

El primero es puramente biológico, y está diseñado por la evolución para ayudarnos a evitar daños y buscar lo que nos ayuda a prosperar. Por ejemplo, encontramos que el olor a carne podrida o ciertas sustancias tóxicas es repulsivo, y nos sentimos atraídos por el olor a bebés o alimentos nutritivos.

El segundo es cultural, y está relacionado con nuestra experiencia personal. Asocia los olores a las experiencias y situaciones donde los encuentra. Este es un proceso inconsciente y, por lo general, no conocerá las razones; te gustará cualquier olor que te recuerde el perfume que usaba tu madre o tu primera novia, o el olor de un lugar donde pasaste momentos felices. Evitará los olores que estaban presentes cuando experimentó situaciones peligrosas o desagradables.

Estoy de acuerdo con Javier en que es algo biológico, ya que algunos olores son tan malos que nos hacen sentir náuseas. Sin embargo la mayoría son adquiridos a través de la experiencia. Me parece interesante cómo un olor puede desencadenar una memoria perdida. El olor es lo que hace que el salmón regrese al lugar de su nacimiento. Que es un recuerdo muy fuerte por cierto.

Gracias por la A2A Jaydeep.