¿Cuál es la etiqueta adecuada relacionada con el uso de palillos en la cultura japonesa? ¿Hay que evitar el paso en falso?

Answer 1

Si tiene una comida japonesa donde se sirven los platos en un plato de la comunidad , use el extremo opuesto de los palillos para tomar la comida y póngala en su plato o en su tazón (nunca coma directamente del plato de la comunidad). Usted no quiere obtener sus cooties en la comida de otras personas.

Nunca pase comida a otra persona de palillo a palillo. Este es el método por el cual los huesos de una persona cremada se transfieren a una urna en los funerales japoneses y la única vez que dos pares de palillos deben tocar el mismo objeto.

Nunca lances tu comida.

Nunca pegue los palillos en el arroz (como este). Una vez más, este tabú está conectado a un funeral japonés. Es una reminiscencia de incienso quemado en el altar.

Puede recoger pequeños tazones de arroz (o sopa), pero no se ponga el tazón de arroz en la boca y no lo “pala”. Nunca recoja platos grandes.

Por lo general, la comida japonesa será del tamaño de una mordedura, pero a veces se corta en pedazos que son dos (posiblemente tres) picaduras. Si este es el caso, no te lo pongas todo en la boca (te verás como una ardilla, si lo haces). Tiene dos opciones: 1) rompa suavemente la pieza en dos (o tres) con sus palillos (esto puede costar un poco de práctica) o 2) coma un bocado que represente el tamaño que puede masticar cómodamente, luego devuelva el resto a su plato .

Otros no, no.

Más recursos aquí> Su guía para mejorar la etiqueta de los palillos (en su mayoría japoneses), incluidas algunas explicaciones culturales de por qué no debería hacer algunas de estas cosas.

Answer 2

1. Cuando esté colocando sus palillos, siempre colóquelos sobre el resto de palillos, si se proporciona
   Resto palillo
   O puede ponerlo en el borde de su placa principal si no tiene uno. Esto es específicamente para cuando todavía estás comiendo y necesitas bajar tus palillos para mantener el extremo limpio.
2. Ningún palillo a palillo como otras personas han publicado. Es simplemente poco práctico porque probablemente lo vas a dejar.
3. En general, recuerde que recoger las cosas como una pinza es siempre más apropiado que apuñalar, o peor aún, recoger. ¿Por qué crees que tenemos dos palos en lugar de un tenedor?

Answer 3

No “afile” sus palillos de madera frotándolos juntos después de sacarlos de la funda de papel. Grosero.

Cuanto más arriba sostengas tus palillos, más refinado aparecerás.

Answer 4

No sé nada de japonés, pero cuando el dueño de un restaurante chino me enseñó a usar los palillos chinos, me recomendó que empezara a tocarlos en la mesa, para asegurarme de que las puntas estaban niveladas, antes de comenzar a usarlos. Esto es lo que hice durante varios años, hasta que comí con otro colega chino.

Se sorprendió al tocar mis palos en la mesa y me dijo que era grosero, ya que estaba molestando a otras personas con el ruido. Esto fue irónico, ya que tenía vecinos chinos que eran tan ruidosos que hicieron de mi vida una miseria durante años, y finalmente me obligaron a mudarme de casa.

Desde ese día, sin embargo, he hecho el nivel de las puntas al tocarlas en la palma de mi mano.

Answer 5

La primera cosa importante que debes recordar es nunca pasar la comida directamente de un palillo a otro (hashi-watashi de la excelente respuesta de Garrick Saito). La otra cosa importante que debes recordar es no meter el palillo en el arroz de pie como un incienso (tate-bashi) (hotoke-bashi de la respuesta de Garrick Saito).

Me he atrapado casi haciendo una de estas dos cosas varias veces. La razón por la que son considerados malos es porque ambos se usan en la ceremonia de los muertos.