¿Cuál es el nombre de esa forma distinta de comportamiento de las personas en la abadía de Downton?

Bueno, solía llamarse ‘buenos modales’, nada más, nada menos y nada más. no tuvo nada que ver con tu acento o clase social; hiciste ciertas cosas (o no hiciste) porque o fue (o no fue) hecho.

Hubo “pronunciación recibida”, pero así fue como hablaste. Escuche el Servicio a domicilio de la BBC, o Radio 4, lo llaman en estos días.
había una gramática y una ortografía adecuadas, eso es, cómo debían escribir las cosas, mis errores tipográficos son horribles, pero la estructura de la oración es pasable, supongo.

Pero cómo te comportaste, bueno, o bien te “comportaste”, es decir, te portaste bien, o no.
Hubo pequeños trámites.

Si pasara un cortejo fúnebre, los caballeros se detendrían y se quitarían los sombreros. Si no usa un sombrero, póngase atento a la atención e incline la cabeza mientras pasa. No más, parece. también implicaba ofrecer un asiento a una dama, no tanto en estos días, pero a una persona anciana a menudo se le ofrecerá un asiento en el metro o en un autobús.

no hay ningún nombre para eso, a menos que te refieras a “caballerosidad”, pero así era como un caballero era tratar a una dama y otras personas de la misma clase como él mismo. Los buenos modales una vez impregnaban todas las clases en Gran Bretaña. No más, lamento decirlo.