Cómo no mostrar una aversión a probar nuevos platos.

¿Por qué quieres ser un entusiasta? Porque, por lo que parece, parece que no estás interesado en probar nuevos alimentos, lo cual está perfectamente bien. [No estoy seguro ya que no has señalado, ¿estás interesado en comer alimentos nuevos, pero no puedes porque tu cuerpo reacciona mal o no quieres comer alimentos nuevos?] Los sibaritas son personas a quienes les encanta probar nuevos alimentos, y entiende lo que es la buena comida. Si realmente no estás interesado, entonces no te fuerces.

Mi amigo que creció en la India es alguien que nunca prueba nuevos alimentos. Toda su vida ha comido dentro del mismo espectro de alimentos y no quiere probar ni su cuerpo le permite probar nuevos alimentos. Ahora está estudiando en el extranjero y cuando la llevamos a comer, solo puede elegir alimentos que se encuentren en el estado más cercano a su forma natural (a menos que sea la cocina india, por supuesto), como ensaladas y alimentos al vapor. Las especias de otros lugares la hacen vomitar. Cuando se mudó por primera vez, probó diferentes alimentos y terminó vomitando continuamente durante una semana. Si estás en un barco similar, estoy seguro de que tus amigos estarán encantados de satisfacer tus gustos cuando salgas, ya que no es algo que puedas controlar.

Si es más una cuestión de mentalidad, donde tienes miedo de probar cosas nuevas, entonces compartir siempre es una buena opción. Cuando salga, pida 2-3 platos diferentes con al menos uno que sepa que es seguro para usted, y comparta entre amigos. Puede probar algunos de los otros alimentos, y si al final no le gusta lo que le gusta, siempre puede comer alimentos seguros.

¿Por qué no comenzar con alimentos similares a los que ya está acostumbrado a comer? Si te gustan las salchichas alemanas, puedes probar las salchichas italianas, las salchichas polacas, etc.

Si te gusta el pollo, hay un millón de variedades de pollo. No tienes que ir de ternera a carne de perro en Vietnam o hormigas en Colombia o escarabajos en Tailandia.

También debes recordar que si tomas un bocado y no te gusta, puedes pedir otra cosa. O puede cenar con un amigo y pedir dos o tres platos, compartir y ver qué le gusta más. Si no te gusta, tal vez lo haga y con gusto lo comeré por ti.

Supongo que no soy un entusiasta, aunque probaré diferentes sabores de platos si alguien me ofrece media cucharadita. Sin embargo, las calorías son lo suficientemente difíciles de controlar y, a menos que esté dañando su salud al no “comer sus vegetales”, no veo ninguna razón para obligarme a comer lo que no le gusta.

Bueno, si es algo que no es extremadamente exótico (como los insectos fritos), supongo que siempre puedes picar algo.

Yo mismo escribo reseñas para varios restaurantes, la gente dice que soy un entusiasta pero no me gusta probar nuevos alimentos con los que no estoy familiarizado. La mayoría de las veces voy a ir con opciones seguras como el arroz frito, con un té helado. Pero llevaré a mis amigos conmigo y probarán nuevos alimentos y solo tomaré un bocado y lo probaré.

Si me gusta, lo ordenaré la próxima vez. Si no lo hago, bueno, no lo haré.

Honestamente, la única manera de superarlo es incomodarse y probarlo. Hazte un bocado y luego toma tu decisión desde allí.