Los detalles de su pregunta sugieren que está preguntando específicamente sobre las personas que gritan en el trabajo, lo que se espera que signifique que los clientes griten, ya que los empleados gritarían a los empleados que gritaban.
He tratado con clientes enojados muchas veces. En mi experiencia, casi siempre puedo ver venir los gritos. Hay una cierta escalada antes de que estalle la bomba. Tal vez acabo de informarle al cliente que su pedido se retrasó varias semanas y no lo tendrá a tiempo para su importante evento. Soy consciente de que gritar es una posible respuesta, así que puedo prepararme.
Más importante aún, creo que es una respuesta normal ya veces razonable. Puedo empatizar con un cliente enojado, y eso me ayuda a escuchar con calma. Demonios, yo también podría estar enojado, ya sea con alguien más o conmigo mismo.
Entonces eso es lo que hago: escucho con calma. Cuando sea el momento de volver a hablar, ya sea porque han gritado una pregunta o porque se han quedado sin cosas para gritar por el momento, expresaré mi empatía e intentaré enfocarme en la solución que puedo ofrecer. Mientras los gritos no se vuelvan personales, no lo tomo personalmente. Si se vuelve personal y se agregan insultos a la mezcla, explicaré una vez más que entiendo el enojo, pero me gustaría que trabajemos profesionalmente. Si los insultos no paran, mi gerente puede hacerse cargo. A diferencia de mí, él puede gritar sin meterse en problemas.