Debido a que el gobierno federal lo hace así, de una manera que puede no parecer tan obvia.
El gobierno de los Estados Unidos perpetúa el hecho de que dar propina es una práctica común. Ha eximido a ciertas profesiones “inclinadas” de la ley del salario mínimo.
Un empleado que recibe propinas se involucra en una ocupación en la que recibe habitualmente y regularmente más de $ 30 por mes en propinas. El empleador de un empleado que recibe propinas solo debe pagar $ 2.13 por hora en salarios directos si esa cantidad combinada con las propinas recibidas al menos es igual al salario mínimo federal.
http://www.dol.gov/dol/topic/wag …
Esta ley crea una ruptura gigantesca e injustificada para los dueños de restaurantes. Cualquier propietario de un negocio que no sea un restaurante reconoce de inmediato la injusticia de no poder pagar a sus trabajadores $ 2.13 por hora. Por qué el gobierno hace esto, no tengo ni idea.
La gigantesca “moral” mala ruptura para los clientes.
La mayoría de la gente probablemente reconoce que los camareros podrían recibir un pago de solo $ 2.13 y sienten la obligación moral de contribuir a la diferencia. Sin embargo, me atrevería a adivinar, sin embargo, ningún cliente le ha preguntado a un mesero cuánto es su salario base antes de decidir darles una propina. ¿Realmente sabemos con seguridad? Supongo que no.
Me imagino que hay otro grupo de personas que no se sienten obligados y, quizás, incluso resentidos por la idea de dar propinas. Tal vez sientan que el costo del servicio debe integrarse en el costo del servicio. Pueden decir: “Los muchachos de McDonalds están trabajando tan duro como los de Applebee’s. Nadie les da propina. ¿Por qué debería darme propina en Applebee’s? ¿Dónde está la diferencia?”
O, pueden pensar, “Oiga, señor propietario del restaurante, ahora que me ha hecho pagar parte de los salarios (también conocido como propina) que debería haber estado pagando, ¿qué otros gastos de su negocio le gustaría que pagara? ¿para?” Aquí hay $ .50 para ayudarlo con el alquiler. Aquí hay $ .25 para ayudarlo con los costos de electricidad. $ .10 para pagar su teléfono. ¿Dónde te gustaría que me detuviera?
Los salarios no son diferentes de otros gastos comerciales legítimos a la gran mayoría de los dueños de negocios. Es el gobierno el que hace diferente en las industrias de “propinas” relacionadas con restaurantes (y otras relacionadas).
Creo que eso presenta bastante a ambos lados de la moneda.