Presión de selección darwiniana óptima, supongo en general. Si el ambiente es demasiado extremo y muy duro como el ártico con sus esquimales o no es lo suficientemente exigente, o incluso una cultura desarrollada donde casi todos pueden reproducirse, es posible que la gente tenga un aspecto menos atractivo en promedio. Puede haber otros factores en juego.
Doy la bienvenida a otras respuestas con más detalles específicos.
No estoy seguro de si te referías a europeos del este o asiáticos orientales. Las mujeres de Europa del Este en pura especulación parecen particularmente atractivas en general, en base a mis observaciones.
Las mujeres del este de Asia pueden ser extremadamente hermosas, pero en promedio no estoy tan segura.
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Además, cuando se compara un país no tan grande con casi un continente, hay cuestiones de distribuciones entre poblaciones de diferentes tamaños.
Las poblaciones grandes que viven en diferentes condiciones de clima, disponibilidad de alimentos y cultura probablemente produzcan una variedad mucho mayor de resultados en el departamento de apariencia. Por lo tanto, la comparación puede no ser tan útil.