¿Por qué la gente odia el durian?

El olor es obviamente muy fuerte. Si un chico ha abierto un durian en una habitación, es posible que aún lo hagamos 3 días después. Si la habitación tiene alfombra, probablemente dure una buena semana.

¿Como huele? Podrido. Lo describiría como el olor de un vómito de una persona que ha comido Taco Bell o alimentos picantes a base de frutas. Hay poca acidez en el olor, lo que lo diferencia del queso fuerte como el Morbier, lo que hace que algunas personas se sientan con náuseas. Algunos dirán que huele a perfume floral vencido / contaminado, una especie de olor a entrepierna sucia y sudorosa que se mezcla con perfume floral. El pedo caliente de una persona que ha comido comida picante. Hay un indicio de dulzura rancia aquí y allá, como si te estuvieras burlando de ti. Calculo que esta es la fuente del odio.

El fruto es espinoso, y se cultiva en árboles. Podría matar a personas que no tienen idea de que están parados debajo de un árbol de durian rasgado. La cáscara es dura como el hueso, comúnmente usamos una cuchilla para cortar la cáscara de la fruta.

Sin embargo, me gusta bastante. Es una fruta, por lo que no moo-moo, woof-woof o maullido maullido durante su vida, se tiró sin limpiar su ano (la idea de comer partes de animales cerca del ano me preocupa a veces), y secreta / Excreta enzimas desagradables / otros fluidos corporales.

Es ideal para helados o pasteles cremosos. Pero es mejor comerlo directamente después de sacarlo de las cáscaras de las frutas.

Tiene un sabor extremadamente cremoso (más cremoso al coco que cremoso a diario, una vez más aparte de los quesos), con un toque de dulzura de vainilla y sensación alcohólica. El retrogusto es como una cerveza pilsner muy, muy dulce. En general, es una comida pesada y abundante.

La textura es fangosa, en algún lugar entre la barra de jabón y jabón líquido, o jabón líquido emulsionado, o como un queso Mozarella medio derretido. Es más suave pero más espeso que el aguacate. Hay una capa muy delgada que mantiene la fruta unida, similar a la membrana interna del huevo de gallina. Dentro de la fruta, generalmente encontrarás una semilla grande, como en el aguacate.

El color es amarillo claro a naranja oscuro, más como yemas de huevo en la variación. Cuanto más tono rojizo adquiera, la gente asumirá que es más dulce.

A veces es más que un gusto adquirido. Cuando era joven me encantaban los pepinos, pero a medida que crecían mis papilas gustativas y el sentido del olfato comenzaron a cambiar. Finalmente, los pepinos me sabían como hormigas de fuego, no preguntes y ya no los como. En cuanto al alcohol, los encuentro a todos bastante desagradables, pero Jack Daniel me supo bien desde el principio. No adquirí ni desheredé un gusto por estas cosas, mis sentidos naturales del gusto y el olfato estaban simplemente orientados hacia o en contra de ellos. He tenido durian y personalmente no puedo pasar el olor, pero mi amigo klint juró por ello. Así que mi conjetura es que simplemente estás orientado hacia el gusto durian.

Es un gusto / olor adquirido. Te has acostumbrado a ello con el paso de los años, por lo que toleras todos sus aspectos.

Echemos un vistazo al whisky, ¿vale?

La mayoría de las personas que normalmente no beben no pueden soportar el sabor. De hecho, a muchas personas que toman inyecciones no les gusta el sabor del alcohol que beben. Sin embargo, puedo tomar sorbos de vodka, whisky y otros licores fuertes.

Para mí, el whisky huele y sabe a aromas que a menudo describen. Un toque de vainilla, canela malteada, manzanas, algo de chocolate, etc. Para todos los demás, es simplemente áspero y asqueroso. Realmente ya no entiendo nada de eso. Lo mismo ocurre con el vino. Para los recién llegados, saben a uvas podridas. No pruebo nada de eso.

Por eso es que la gente lo odia. Simplemente no se han acostumbrado a su sabor y olor.

No les gusta porque huele a carne podrida. Ni siquiera Andrew Zimmern puede disfrutarlo. No quiere decir que a algunas personas no les guste.