¿Cuáles son algunos modales en la mesa y la etiqueta de la comida que todos deberían conocer?

Estoy respondiendo esto desde la perspectiva bengalí.

1. Lávese las manos.

2. Esté preparado para sentarse en el suelo sobre algún tipo de cojín.

3. No comience a comer tan pronto como se sirva la comida. El mayor sentado en la mesa debe tener el privilegio de dar el primer bocado.

4. Espere ver la comida servida cronológicamente en orden de Vat (arroz), Dal, Vaja (fritura), tarkari (curry vegetal), Macher jhol (curry de pescado), Mangsho Kasha (pollo), Chatni, Misti doi (cuajada), Rasgulla. Algunos sustituyen a Dal con sukto.

5. Puedes tener tanta comida como quieras, pero si no quieres más, prepárate para rechazar al menos tres veces.

6. Espere hasta que todos los demás hayan completado su comida.

7. Tener pequeñas conversaciones entre comidas está bien.

8. Los elogios de la comida de Sinsere serán muy apreciados.

9. Los antiácidos son altamente recomendables después de los alimentos, ya que generalmente son muy muy picantes.

Muchas grandes respuestas aquí. Añadiré tres cosas rápidas:

Al colocar la mesa, la cuchilla de la cuchilla siempre mira hacia la izquierda, la cuchilla está siempre posicionada a la derecha del tenedor. Entonces, cuando se coloca formalmente a la derecha de la placa, se enfrentará a la placa; pero al colocar una mesa informal, muchos colocarán el cuchillo y el tenedor a la izquierda del lugar, lo que está bien para las comidas informales, pero en ese caso el cuchillo debería estar más cerca del lugar, con el tenedor en el exterior y el La hoja del cuchillo sigue mirando hacia la izquierda.

Al sostener sus cubiertos, no mantenga nada en secreto.

Por último, no coloques más en el tenedor de lo que puedes comer de un bocado. Es decir, no mastique trozos de carne al final de su tenedor. Corte un bocado, use su tenedor para llevarlo a su boca, coloque el cuchillo y el tenedor en su plato – con el cuchillo colocado en el plato de 11:00 a 2:00, y el tenedor a las 7:00 – mastique morder, recoger sus cubiertos, cortar otro bocado de tamaño razonable, repita.

Hay algunas reglas que todos deben seguir en la mesa del comedor.
REGLA NÚMERO UNO: GUARDE EL SMARTPHONE EN BAY

NUMERO DE REGLA DOS – LENTO Y SEGURO

Lo conseguimos, tienes hambre, pero no devores tu comida como un hombre de las cavernas, sorbiendo y eructos como si no hubiera un mañana. Toma bocados más pequeños y asegúrate de masticar tu comida. Participe en la conversación después de cada bocado y disfrute no solo de su comida, sino también de su compañía.

NÚMERO DE REGLA TRES: no me quedes

Escoger su comida y apuñalarla con un tenedor para obtener una pieza más grande es un gran no, no.

REGLA NÚMERO CUATRO- EL ASUNTO DE NAPKIN

Las servilletas deben colocarse en su regazo, no deben estar metidas en su collar y definitivamente no deben limpiarse el sudor del cuello.

NÚMERO DE REGLA CINCO- TODO ESTÁ EN LA POSTURA

El encorvarse es un signo de desinterés y, independientemente de si se aleja de la conversación o no, se sienta derecho y, por lo menos, trata de contribuir a lo que se dice.

La versión más larga del artículo que acabo de mencionar se puede encontrar aquí.

Muchas respuestas aquí. Uno puede dividir los puntos, modales y etiquetas en 2 grupos; los que tienen que ver con la consideración, hacen que la comida sea placentera para uno mismo y para los demás y los que son puramente inventados por alguien en algún momento de la historia y en su mayoría idiotas. Un ejemplo del primer grupo es no hablar con la boca llena, lo que no es una vista agradable para otros, además de la posibilidad de que los alimentos se caigan y se ahoguen. Una de las invenciones humanas puras es cómo sostener su cuchara con la mano, con el tenedor sobre la mano o con la mano baja, con el sombrero puesto, qué vaso usar o qué cuchara usar. La mayoría de la gente en este momento de la historia no posee cuatro tenedores diferentes para ensalada, camarones, carne y pescado o cucharadita, cucharita de huevo, cuchara de melón, cuchara de pomelo, cuchara de mermelada, cuchara de caldo, cuchara de sopa o cuchillos para combinar con la comida.

Los occidentales, debido a su sentimiento de superioridad debido a su poder para matar y someter a otros países, por lo tanto, los consideran bárbaros, incivilizados y demás. Siempre han logrado etiquetar los hábitos alimentarios y las costumbres del este como incivilizados o no kosher. Comer con las manos o los palillos es solo un tema para bromear en muchos países y áreas dentro de algunos países. En algunos casos, los orientales acaban de imitar al oeste para que parezca mezclarse y seguir al oeste. El ser humano se está globalizando y estas diferencias se experimentan y se vuelven aceptables a medida que pasa el tiempo. Lo mejor en cualquier situación es considerar el origen del host, configurarlo en la mesa y seguirlo. Tampoco es una mala idea preguntar si no está seguro de qué hacer.

Por otro lado, nada es peor que reprender a alguien en los casos de errores del segundo grupo; informar a alguien sobre los primeros errores del grupo es simplemente amable.

  • Despliega tu servilleta y ponla en tu regazo.
  • No hables con la boca llena.
  • No agites tus cubiertos para enfatizar durante la conversación de la cena.
  • Mastica con la boca cerrada.
  • Use su cuchillo según sea necesario para cortar su comida para que pueda tomar bocados pequeños. Mastique y trague completamente antes de tomar el siguiente bocado.
  • Use sus tenedores y cuchillos (y, si es necesario, cucharas) desde el exterior a medida que avanzan los cursos.

Tu plato de pan está a tu izquierda. Tus vasos de vino y agua están a tu derecha.

Aparte de lo que ya se ha dicho, tendré que añadir uno más.

En palabras del escritor Giovanni Della Casa:

Y cuando se haya sonado la nariz, no debe abrir el pañuelo para mirar hacia adentro, como si perlas o rubíes pudieran haber descendido de su cerebro.

Del libro del siglo XVI de modales “Il Galateo”.

Esto debería ser de conocimiento común, pero mi experiencia dice lo contrario.

Aquí hay algunos consejos ( Qué no hacer ) y Etiqueta de comida en todo el mundo.

¡No lastimes los sentimientos de los chefs en Portugal y Suiza!

No pidas sal y pimienta.

No dividas la cuenta en Francia

O pagas el total o no pagas en absoluto. Dividir un billete es tan peatón para el francés de moda de clase.

Cuida tus palillos en China y Japón

No ponga sus palillos en posición vertical en su tazón de arroz. Los palillos verticales son para los muertos.

Aquí hay simples cosas que no debe hacer dentro de los restaurantes.

Toma ruidosa mientras se come

Hablar es inevitable cuando comemos. Hablamos ya que queremos saber cómo se están desempeñando los demás y cómo están haciendo frente a la vida cotidiana. Hablar mientras comemos también es una forma de vinculación con nuestros amigos y / o familias. También es donde podemos divertirnos mientras comemos nuestra comida favorita.

Utensilios ruidosos

Al igual que al hablar, no podemos evitar hacer ruido en los platos y los utensilios que estamos usando. Es normal hacer ruido, pero no en la medida en que ya sea demasiado ruidoso para que otros clientes también se molesten. Tampoco es bueno escuchar cuando los utensilios que está utilizando ya son demasiado ruidosos.

Gadgets en la mesa

Todo el mundo tiene gadgets, ¿verdad? Quien no A veces, tendemos a olvidar que ya estamos poniendo y usando nuestros gadgets, aunque la comida ya está frente a nosotros. No es bueno cuando tiendes a usar gadgets frente a ti y mientras comes. Sé considerado ya que estás delante de la gracia.

Tomando malas palabras / desagradables

Esto es realmente un no-no cuando estás en los restaurantes de comida. Debe mirar su boca para no hablar sucio frente a la comida y para que los demás clientes la escuchen. Es una desgracia cuando haces eso. Tampoco querrás que alguien te reprenda por hablar mal de las palabras dentro del local del restaurante.

Para obtener más información: las 5 principales cosas que debe detener en la etiqueta de la buena mesa

Hmmm, tengo que estar en desacuerdo con mucho de lo que dicen los estadounidenses / occidentales. He estado en “cenas y saludos” en los eventos gastronómicos con empleadores y cenas de etiqueta que mi universidad organizó para ferias de carreras y, francamente, todos dijeron que las reglas que la gente menciona aquí (lenguaje de cuchillos y tenedores, felicitaciones para hombres, codos, etc.) ) son noticias viejas. También están arraigados en las prácticas sexistas.

Lo que importa es la conversación y la gente , no si usaste la cuchara correcta para el curso correcto o comenzando con los utensilios externos y moviéndote a medida que avanza la comida.

Puede haber algunas reglas que podrían aplicarse (no mire los teléfonos, por ejemplo), pero en su mayor parte, enfóquese en la historia. Si alguien te juzga basándose en reglas arcaicas, es probable que no quieras trabajar con ellas.

No hables con la boca llena, no mastiques con la boca abierta, no mastiques tan fuerte que otras personas puedan oírte masticar, no sorbas tu bebida, no cruces la mesa sino que pidas a alguien que lo haga. Pasa cosas, y mantén tus codos fuera de la mesa.

Cuando esté en una fiesta o una ocasión similar, no comience a comer hasta que todos hayan recibido el servicio o el anfitrión le diga que está bien.

Y no juegues con tu teléfono e ignora a tus compañeros de comida. Solo debe utilizar su teléfono o tableta en la mesa si desea mostrar una imagen a sus compañeros.

Contrariamente a algunas expectativas, la etiqueta de comedor occidental le permite comer algunos alimentos con las manos, generalmente alimentos que son aún más incómodos de comer con implementos. Estos alimentos incluyen espárragos (sin salsa), maíz en la mazorca, pizza, tocino crujiente y entremeses de un solo bocado.

Algunas pequeñas adiciones a las respuestas dadas aquí; Si usa mantequilla para su pan, ponga una palmadita en su plato de mantequilla y luego unte con mantequilla el pedazo de pan que está a punto de comer. No unte con mantequilla toda la rebanada. Si está comiendo algo que es difícil de colocar en su tenedor, no use sus dedos o su cuchillo para empujarlo hacia el tenedor, corte un pedazo pequeño de pan para usar y empujar la comida hacia su tenedor. Nunca laves tu cuchillo. Además de alarmar a sus compañeros de la cena, podría terminar en la sala de emergencias. No sal y pimienta un plato sin probarlo primero. Si un plato no necesita más condimento, sal y pimienta todo el plato no muy tenedor o cucharada antes de que entre en su boca.

No hables con la boca llena.
Simple, pero a menudo ignorado por personas que realmente saben mejor.

Limpie su boca antes de beber de su vaso.

Es diferente en todo el mundo. Sigue el ejemplo de tus anfitriones.

Además de la gran lista de usuarios de Quora, tengo solo unas cuantas cosas más para agregar:

  • Chicos, quítense los sombreros. Mujeres, es genial, siempre y cuando no sea demasiado grande.
  • Evite mirar su teléfono celular o, si tiene que hacerlo , no escriba nada.
  • Mantenga los codos hacia adentro, lo más cerca posible de los costados cuando use el tenedor y el cuchillo. Como zurdo, soy particularmente sensible a esto
  • Aumente su consumo de vino y cócteles de modo que ya no esté en la mesa a la hora de la borrachera.
  • Solo los imbéciles comienzan a aplaudir cuando un servidor deja caer algo en el piso ruidosamente en el restaurante

Una especie de regla general: siempre es una buena idea preguntar qué es apropiado cuando estás en una situación extraña o desconocida. Si alguien es grosero o se muestra sorprendido si pregunta lo que es habitual en una situación extranjera, entonces tiene malos modales, independientemente de lo bueno que sea al maridar el vino o al usar los cubiertos correctos.

El cuchillo y el tenedor tienen un lenguaje de señas propio … La posición del cuchillo y el tenedor durante la cena proporciona un código de servicio silencioso para los camareros .

Siempre habrá etiqueta cuando se trata de modales en la mesa. Ya sea en casa y / o en los restaurantes de Filipinas, como el restaurante en los centros comerciales de Ayala. Hacer buenos modales cuando se trata de comer es algo común cuando se está en los restaurantes.

Si usted es un tipo de persona que no quiere molestar a otros clientes, entonces puede observar estas simples prohibiciones que no debe hacer dentro de los restaurantes.

-Tomando ruidosamente mientras come

– Utensilios ruidosos.

-Gadgets en la mesa.

-Tomando malas / malas palabras

Una vez en Tailandia, recogí mi carne y verduras con un tenedor. Thais a mi alrededor se aseguró de que nunca más apuñalaría y perforaría mi comida con una lanza tridente uniforme.