La mayoría de las veces, la respuesta a su pregunta, lamentablemente, es “no”. Una sonrisa, una inclinación de cabeza o una broma rápida a veces se consideran apropiadas, pero cualquier cosa más suele considerarse una invasión de la privacidad.
Sin embargo, una vez hubo un pequeño restaurante muy popular en nuestro vecindario del medio oeste a pocas cuadras de nuestra casa, en el que no se observó esta “regla” de etiqueta. Si uno quería tener una conversación privada, se entendía que M & M Restaurant NO era el lugar para cenar.
En M&M, la comida era buena, el ambiente informal, los precios razonables y el alto nivel de decibeles. Durante el desayuno y el almuerzo, especialmente, el restaurante estaba lleno y el espacio entre las mesas de 2, 4 y 6 mesas era mínimo, a veces de 6 a 8 “como máximo. Cuando un comensal llegó más tarde que otros en su la fiesta, las mesas y las sillas tenían que ser movidas para acomodarse. Lo que comenzó como una fila de 2, 4 y 6 tops a menudo se convirtió en solo una larga fila de mesas y sillas, una parte superior indistinguible de la otra. .
En esta coyuntura, las expectativas de la sociedad con respecto a la conversación entre extraños que cenaban juntos se ignoraron por completo. Debido a que las mesas estaban muy cerca, no había manera de sentarse a comer sin estar al tanto de al menos una o dos de las conversaciones de sus vecinos. Finalmente, los comensales no solo aceptaron esta forma de comer y hacer negocios, sino que también la aceptaron.
M & M fue el hogar lejos de casa de mi familia para los desayunos de los domingos por la mañana y los especiales de almuerzo de lunes a viernes durante más de catorce años. Siempre recordaré que el domingo por la mañana nuestra hija de edad preescolar solicitó chips de chocolate en sus panqueques y Judy, nuestra camarera, se disculpó y se disculpó por la noticia de que los panqueques con chips de chocolate no estaban en el menú. Antes de que termináramos de desayunar y nos fuéramos a la iglesia, sin embargo, una conversación sobre el delicioso apetito de los panqueques, con un montón de chips de chocolate, tuvo lugar en las mesas que nos rodeaban y regresó a la cocina. Pronto, el jefe de cocina estaba lejos de su puesto de mando y en nuestra mesa, tranquilizando a nuestro pequeño y a los “extraños” que se habían interesado en ella. ¡Que se sirvan panqueques de chispas de chocolate el domingo siguiente y todos los domingos a partir de entonces! La multitud entera de la mañana estalló en sonrisas ante la rápida atención del restaurante al servicio al cliente y la atención de un amable cocinero a la solicitud de un cliente muy joven.
M & M cerró sus puertas hace un par de años después de más de cincuenta años de servir a la comunidad del “boulevard” donde vivíamos. Los propietarios estaban comprensiblemente cansados y listos para pasar a un estilo de vida que no requería tanta resistencia. El restaurante cerró sin un comprador, pero finalmente se vendió a nuevos propietarios que prometieron mantener el menú tan querido y los precios justos. Lo que subestimaron, sin embargo, fue el valor del antiguo arreglo de mesa / silla. En cambio, una remodelación del interior proporcionó un nuevo trabajo de pintura y cabinas acolchadas mejoradas que aumentaron la comodidad de los comensales y las oportunidades para conversaciones privadas.
Mi familia frecuentó el lugar bajo una nueva administración varias veces después de la venta, pero no pudo acostumbrarme a las actualizaciones. No era necesariamente que la comida fuera muy diferente o que los nuevos puestos no fueran cómodos. Ellos eran. La verdadera decepción fue que sinceramente FALTAMOS el hecho de que compartir nuestras noticias y nuestro periódico con la mesa de al lado ya no era una opción viable. El establecimiento, que había estado asociado con la energía de la comunidad real, era. . . tranquilo. Algo muy especial se había perdido en el noble intento de mejorar y mejorar.
No pasó mucho tiempo antes de que el restaurante antes ocupado estuviera lastimado por los clientes. Las horas punta de repente no eran tan apresuradas. Finalmente, las puertas de M&M se cerraron por última vez, y nuestra familia, y toda nuestra comunidad, lloraron el paso de un pequeño restaurante que en realidad era solo una mesa grande.
