Si un camarero en un bar de lujo le da a un cliente bebidas gratis para compensar una larga espera, ¿el camarero paga las bebidas gratis?

Answer 1

Honestamente, depende de algunos factores diferentes.

1. Qué tipo de bebidas son: si se trata de bebidas sin alcohol como las sodas, es probable que el servidor simplemente no las llame. Los refrescos son una gran ganancia para el restaurante porque cuestan muy poco, pero se pueden vender a un precio mucho más alto. Regalar sodas no es realmente un gran problema para nadie que no sea el cliente que espera, y en este caso, no importaría si las bebidas sonaron.
1. Si son bebidas alcohólicas, no pueden ser descontadas o simplemente regaladas. También se les debe llamar para que tomen nota del alcohol, para que nadie robe nada o regale licor gratis. En este caso, es probable que el servidor pague las bebidas ellos mismos.
2. La política de trabajo / restauración del gerente: algunos gerentes o restaurantes tendrán una política sobre qué hacer para los clientes que esperan una gran cantidad de tiempo. Obviamente, puede haber una espera dependiendo de cuándo llegan los invitados, pero surgen situaciones en las que esperan mucho más de lo debido y se debe hacer algo. El gerente puede decidir darles bebidas alcohólicas y pagar de los restaurantes. Algunos pueden llamarlos y luego anularlos o compensarlos por completo, lo que podría ser ilegal dependiendo de lo que estén haciendo. En su lugar, pueden optar por conseguirles un aperitivo, un postre o descontar su comida.
3. El camarero y el huésped: si el invitado es educado o el camarero tiene motivos para hacerlo, pueden pagar las bebidas por sí mismos para disculparse por lo que salió mal y posiblemente salvar su propina.

Realmente solo depende de dónde, qué pasó y quién está trabajando en ese momento.

Answer 2

A menos que obtengan la aprobación del gerente, absolutamente sí. Por suerte la mayoría de los buenos gerentes lo harían sin problema. Pero si el gerente es un imbécil y no le importa el excelente servicio al cliente o su personal (hay muchos de este tipo), el servidor lo hará según sea necesario para compensar la larga espera o lo que sea desagradable. Esto se hace con la esperanza de que la propina compensará la pérdida de las bebidas compradas.

Answer 3

He trabajado en muchos restaurantes, y cada vez que entregábamos bebidas, postres, comidas, etc. gratis, el restaurante siempre compensa y nunca los pagan los meseros. Por lo general, el mesero le informará al gerente el hecho de que una de sus mesas ha estado esperando un tiempo anormalmente largo para la comida o tuvo alguna otra mala experiencia, y el gerente le informará al camarero que ofrezca algún tipo de artículo gratuito en la mesa s).