Desperdicio de comida
No todos, pero la mayoría de la gente da por sentado la comida. Pensamos que tenemos más que suficiente comida y un poco de desperdicio no tiene ningún efecto. Pero lo hace.
Según la Agencia Nacional del Medio Ambiente (NEA, por sus siglas en inglés), el desperdicio de alimentos generado en 2016 solo en India es de 7,91,000 toneladas. [1]
Ahora, si consideramos que como máximo el 1% de esto es arroz, eso es 7.910 toneladas. Para producir 1 kg de arroz, necesitamos 2,5 litros de agua dulce. [2]
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Por lo tanto, un total de 1,97,75,000 litros de agua dulce se desperdicia solo por el 1% de desperdicio de alimentos. Imagine el agua desperdiciada en el 99% restante (carne, chocolates, El queso consume más agua). Imagina los números en escala global. Tenemos solo el 2,5% de los recursos de agua dulce en la Tierra y, si no nos damos cuenta y controlamos esto, muy pronto tendremos una grave crisis de agua.
[3]
Notas al pie
[1] Estadísticas de residuos y reciclaje general.
[2] ¿Cuánta agua se necesita para producir alimentos y cuánto desperdiciamos?
[3] Imagen en thehindubusinessline.com