¿Por qué algunas personas son irrespetuosas con los camareros y las camareras?

Pregunta siendo respondida: ¿Por qué algunas personas son irrespetuosas con los camareros y las camareras?

Los camareros y camareras forman parte de la industria de servicios cotidiana con la que todas las facciones de la sociedad (independientemente de su situación económica) entran en contacto.

Desgraciadamente, como proveedores de servicios, a menudo los clientes los ven como meros productos que deben ” manejarse “; por lo tanto, la actitud predominante (aunque muy incorrecta) de exigir “… ¡ el servicio por el que estoy pagando! … “.

Las personas que son groseras con los camareros y las camareras se comportan de esa manera porque:

  • No paran de pensar en ellos como personas.
  • los encuentran blancos fáciles para eliminar su frustración (el proverbial síndrome del gran pez en el pequeño estanque).
  • se trata de psicología del poder

Por otro lado, he tenido camareros / camareras groseros conmigo y me parece interesante que se apliquen las mismas razones:

  • estos mozos / camareras que fueron groseros conmigo eran en su mayoría racistas (por lo tanto, no me veían como persona sino que solo veían mi origen étnico y el color de mi piel)
  • tomaron su frustración (ya sea doméstica o relacionada con el trabajo) en un cliente desprevenido como yo, habiéndome calificado como alguien con pocas probabilidades de protestar / quejarse (es decir, una jerarquía de poder).

Entonces, en esencia, toda la rudeza que los humanos ejercen entre sí, en mi opinión se reduce a dos razones fundamentales:

  • no reconocer a la otra persona como un ser humano (con sentimientos)
  • potencia de disparo

Gracias por leer.

La gente puede y será irrespetuosa con cualquier número de personas por cualquier razón. Una de las veces en que esto ocurre más, es cuando un cliente está pagando por algo y siente que la otra persona es grosera, la insulta o no vale la pena el precio.

En la industria alimentaria, los clientes pagan no solo por los alimentos que consumen, sino también por el servicio y la experiencia. Si las personas no están contentas con la experiencia, el camarero o el costo de la comida, tienden a ser groseros. Estas son algunas de las razones por las que he visto que un cliente ha sido irrespetuoso:

  1. Cuando pidas identificaciones. Por la razón que sea, esto tiene una tendencia a hacer enojar a las personas de todas las edades. Ellos ven que es grosero, el acoso, un inconveniente, y así sucesivamente. Nunca parece importar que si no verificamos las identificaciones, podríamos ser despedidos, arrestados o multados. No importa la edad que tengan o la frecuencia con la que entran, si quieren alcohol, tenemos que ver la identificación. Si el cliente se enoja cuando usted lo solicita, es una garantía que se enoje por el resto de la noche. O bien conseguirán la bebida y seguirán enojados por el resto de la comida, o no lo harán y se enojarán por eso.
  2. No les gusta dónde están sentados o les costó mucho conseguir una mesa. A veces es razonable que se sientan frustrados, pero la mayoría de las veces no lo es. Todos quieren salir la noche del sábado para la noche, pero nadie quiere tener que esperar en la cola para comer. A menos que vayas a un agujero en la pared o en un momento extraño, es probable que esperes. Esta frustración no debe ser transferida a su mesera, que ha tenido una mesa sentada hacia atrás todo el tiempo que han estado allí. También garantizo que todas las mesas tengan acceso al mismo menú. No hay una sección VIP que tenga un menú secreto para ordenar, por lo que la ubicación realmente no importa.
  3. Si eres demasiado amable o no lo suficientemente amable. Tan extraño como suena, este es un gran problema. Cada mesa será diferente y tienes que juzgar instantáneamente cómo debes actuar en torno a ellas. No puedes hablar demasiado si tienen prisa, tienes que hablar más si parecen estar solos, etc. En una introducción de 5 segundos, debe ser capaz de poner una nueva cara y convertirse en un nuevo servidor. Si no lo haces, cuidado. Todos hemos tenido novias celosas que han dejado mensajes groseros porque piensan que nos estábamos pegando a sus novios y hemos tenido mensajes groseros cuando la gente piensa que no estábamos sonriendo lo suficiente o hablamos lo suficiente. Creo que la lógica es que deben tener la personalidad que están pagando.
  4. Cuando una cosa sale mal y de repente nada puede ser correcto. Algunas personas son incapaces de dejar ir las cosas y no dejar que algo pequeño destruya su comida. Podría ser cualquier cosa, ya sea real o percibida, que los moleste y los haga ser groseros y enojados por el resto de la comida. No importa lo que diga o cómo intente arreglarlo, nada será suficiente y quedará atrapado pisando agua. Tu mejor opción es sonreír, sonreír, y tomar un manager. Entonces pueden hacerlos felices o al menos ver que no tienes la culpa si se deja un comentario malo.
  5. Si la comida sale mal de alguna manera. A la gente le encanta modificar su comida y hacerla tan complicada como sea humanamente posible. Incluso tenemos personas que vienen y ordenan algo que no ha estado en el menú en 10 años. Esto sería lo suficientemente complicado como es, pero la dama tampoco recuerda exactamente cómo hacerlo. Entonces, cuando sale mal porque ya no tenemos algunos de los ingredientes, es culpa nuestra y no de ellos.

Estas son solo algunas de las muchas razones por las que las personas no respetan a su camarero y constantemente se agregan otras nuevas. Independientemente de lo poco o mal hecho que se haya hecho al cliente, piensan que es una justificación para ser groseros a cambio. Muchas veces el cliente percibe una ligera injusticia que no existe, pero los camareros solo tienen que sonreír y lidiar con eso. Mientras que un cliente puede enojarse y dispararnos, tenemos que ser educados y atentos mientras maldecimos en nuestras cabezas.

Mi experiencia con personas que son groseras con los camareros es que la persona que hace esto se siente muy impotente en sus vidas. Así que eligen a aquellos cuyo trabajo es proporcionarles servicios, sabiendo que la mayoría de las personas de servicios no responderán. Esto le da a la persona ruda la sensación de poder sobre alguien. También pueden menospreciar a muchos tipos de personas.
El término técnico para este tipo de persona es “imbécil”.

  1. Las personas son idiotas: siempre tienes personas que son los gatos gruñones del mundo. No importa lo bien que lo tengan en la vida, CONSTANTEMENTE se quejan y te hacen sentir horrible.
  2. La gente tiene un mal día: ha pasado algo malo / estresante, etc. bien, lo entiendo, pero algunos lo sacan a su entorno (lo cual no está bien)
  3. Escriben cheques contra sus egos que sus cuerpos no pueden cobrar : por lo general, los que piensan que son mejores que los demás. He visto esto bastante a menudo. Una vez en el infierno, cuando volé como entrenador, había una dama india que ” no podía abrir su botella de agua y exigió que un hombre la abriera para ella” (el “hey esclavo necesita que usted abra una botella de agua”) El mayordomo vino y lo abrió en 2 segundos.

La mayoría de estas personas piensan que son una especie de regalo para el mundo. Están muy equivocados. Rara vez saben quiénes son y por eso dan actitud. Trato a los demás como quiero ser tratado yo mismo. Sé quién soy y sé que cuando estoy un poco estresado puedo ser impaciente. Así que me calmo. Si sabe quién es, puede abordar sus problemas (porque tuvo el coraje de mirar hacia adentro. Puede que no le guste lo que ve al principio, pero ese es el primer paso. Aceptación y reconocimiento. Luego, puede averiguar cómo solucionar su problema. “Malos rasgos de carácter”)

Así es como lo veo. Ah, y si tengo un día realmente muy malo (el último fue cuando mi novia, que era mi alma gemela y nuestro hijo por nacer murió de cáncer) me quedo en casa y no salgo. No hay necesidad de agobiar a otras personas con mi resentimiento / ira / etc

Debido a este dicho, “el cliente siempre tiene la razón”. Las personas tienen un sentido de derecho que les hace pensar que siempre tienen la razón. Simplemente porque son el cliente. Lo cual, la mayoría de las veces, no lo son. Además, la gerencia da derecho a este comportamiento. Compilando su comida, dando cupones, etc. Trabajé en un restaurante en el que me maltrataron, me burlé y hablé con ellos. El gerente no hizo nada para protegerme. Él protegió al cliente.

Algunas personas solo son imbéciles, y no se preocupan por otras personas. Piensan que están por encima de los camareros y las camareras, por lo que pueden hablar con ellos como quieran. ¿Mejor manera de volver aunque? Se bueno. Sonreír. Les deseo una tarde / noche maravillosa. Sé tan amable, que los enoja. Funciona cada vez.

Como psicólogo de sillón, diría que la mayoría de las personas que no respetan el servicio están fuera de la inseguridad, los tipos de escaladores sociales que se ven a sí mismos como a medio paso del trabajo de servicio. Juzgo a estas personas con mucha severidad: una vez salí de una cita con una mujer que fue grosera con nuestro servidor por ninguna razón.

Algunas personas también pueden ser groseras con los servidores debido a su origen cultural. Por lo general, son personas de clase alta de sociedades altamente estratificadas. No nombraré ninguna específica, pero años en la industria definitivamente me imprimieron esto.