Casi todo lo que figura en la parte superior de mi lista ya se ha mencionado, pero aquí hay algunos más.
1) Intentar entregarnos platos sucios mientras le estamos sirviendo a usted u otras personas alimentos frescos. Aunque hacemos todo lo posible para mantener un espacio limpio frente a usted para el próximo curso, también es importante que sirva su comida con las manos limpias, lejos de cualquier posible gérmenes en otros platos.
2) Cambio de mesas o secciones en medio de su comida. Nuestro trabajo es acomodarnos, pero puede alterar todo el sistema si decide que hace demasiado calor o frío afuera, después de todo. Además, NO cambie las tablas sin consultar primero a su servidor. Si lo prefiere, cualquier solicitud como “por una ventana” o “lejos del ruido” es útil para nosotros en el frente de la casa.
3) Trae tu mal día a la cena. Si ingresa en un restaurante o en un lugar con una actitud terrible, tenga cuidado de no afectar la forma en que percibe su experiencia culinaria (como la comida, el servicio, etc.). No deje una propina del 10% en una factura de un restaurante de Nueva York porque cree que todos los restaurantes que puede encontrar son demasiado caros. Si no puede pagar una propina adecuada, no compre la comida. Si estuvo 100% satisfecho con la comida y el servicio, no deje una mala propina o comentarios por debajo de los excelentes, porque todavía está de mal humor debido a factores estresantes externos.
- Cuando trato de participar en una conversación inteligente, mi objetivo generalmente se siente estúpido, y de repente percibe la situación como un argumento de batalla cerebral. ¿Cómo hago para entender que no es un argumento?
- Cómo saber si le gustas a alguien con solo pasarlo en público.
- Cómo ser más social con los estadounidenses.
- Yo estare estudiando en corea ¿Cuáles son algunos consejos para construir mi vida social allí?
- ¿Las personas con pecas considerablemente más tratadas de manera diferente en situaciones sociales?
4) Después de estar sentado en un restaurante con una extensa lista de vinos, pedir “un Chardonnay” sin mirar la lista de vinos es muy inútil. Además de ofrecer posiblemente una casa Chardonnay, que tendríamos que confirmar, esta orden no está clara. Si lo desea, los servidores estaremos encantados de describir y sugerir diferentes vinos según sus preferencias, pero necesitamos que ordene un vino específico. Lo mismo ocurre con sentarse en el bar en una cervecería y pedir “una cerveza”. Al menos especifique si solo desea lo que recomiendo, pero tenga en cuenta que esas cervezas y vinos pueden variar en precio o pueden ser totalmente ofensivos para usted si no proporciona ningún punto de referencia.
(Edición Extra) 5) Esta pasa TODO el tiempo. No entregue su factura con una tarjeta o dinero en efectivo a su servidor mientras las otras personas en su grupo todavía están sacando sus tarjetas y lo que sea. Cuando TODOS estén listos, coloque sus pagos en sus respectivos libros y ajústelos a todos, lejos de usted para que podamos saber que está listo. Si me exigen que me lleve su tarjeta y la factura antes de que alguien más esté listo, tengo tres opciones: guardarla donde quiera que vaya (hacer que las mesas de transporte, el transporte de alimentos y otras tareas sean mucho más difíciles), dejarla en algún lugar de la estación del servidor donde el efectivo o la tarjeta están abiertos para otros servidores o incluso usuarios, o se ejecutan de un lado a otro varias veces, solo para que usted espere al resto de su grupo de todos modos y haga que todo sea un desastre, lo que me lleva un tiempo valioso que necesito proporcionar excelente Servicio a otros huéspedes.
Ahora, por un par de maneras de hacer que su servidor lo adore y le preste atención especial:
1) Si estás en una gran fiesta, ten muy claro cómo se repartirán los cheques antes de ordenar tus bebidas. No cambie de opinión sobre esto a menos que nuevas personas se unan a su grupo (en cuyo caso, tenga claro cómo se cubrirán sus cheques) y señale a su servidor si cambia de asiento durante la comida. ¡Haga que todas las partes de su grupo paguen de una vez a menos que alguien se vaya temprano!
2) Sea claro si tiene prisa o si planea salir por un tiempo. Esto nos permite planificar nuestro tiempo en consecuencia y brindarle el tipo de servicio que desea.
3) ¡Comunícate! Seamos claros entre nosotros sobre todo y, si algo no fuera exactamente como te hubiera gustado, ¡podemos hacer todo lo posible para lograrlo la segunda vez! AMAMOS los buenos comentarios, las palabras amables y las recomendaciones o solicitudes especiales de huéspedes anteriores. Pero aún más, nos encanta la retroalimentación honesta. Nos permite hacer lo que mejor hacemos, incluso mejor.
Gracias por preguntar.