Si el Universo no tuviera un propósito, ¿por qué todas las criaturas de la naturaleza tendrían un instinto de supervivencia?

Porque todas las criaturas que tenían un instinto de supervivencia sobrevivieron. Y así, estas criaturas se reproducían y dieron a luz a más criaturas que tenían un instinto de supervivencia.

Ahora solo ves criaturas con un instinto de supervivencia. Eso no significa que el universo tenga un propósito. Estas dos afirmaciones son independientes.

Las criaturas que no tienen un instinto de supervivencia, no sobreviven para reproducirse.
La vida funciona perfectamente bien sin dioses.