¿Por qué el personal de mostrador de las panaderías del Reino Unido parece preferir calcular el precio total de un pedido con lápiz y papel, en lugar de dejarlo en la caja registradora?

¡No son solo panaderías! Mi panadero, carnicero y verdulero hacen esto.

Que tienen todos ellos en comun? Son locales, pequeñas empresas. Muchas de las tiendas independientes en mi área también son empresas familiares, que solo sirven para distanciarse de los procesos sistemáticos y automatizados de su supermercado “ultra-moderno”.

No tienen miles de códigos de productos, esquemas de lealtad complejos o gran cantidad de personal para monitorear. Sé que hay panaderías y otras empresas que utilizan los registros de caja, pero muchas de las ventajas de un registro de caja son simplemente innecesarias para que estas empresas operen.

En resumen, estas empresas no necesitan registrarse hasta. Han estado operando de la misma manera durante varias generaciones, están contentos con el sistema y saben que funciona. Si no funcionara, no habrían sobrevivido por tanto tiempo.

No sé quién dijo, “si no está roto, no lo arregles”, primero, pero estos muchachos están defendiendo ese movimiento hoy.

Como nota aparte: me gusta que mis tiendas locales hagan esto. Agrega un elemento personal al servicio que no obtiene en ningún otro lugar. También permite un poco de flexibilidad, ya que a menudo se inclinan a dar un pequeño descuento al “redondear” una orden (por ejemplo, de £ 10.63 a £ 10.00).

Soy un Contador Público Certificado, retirado, similar a sus Contadores Públicos y un Investigador de Fraude. Para muchas tiendas pequeñas, un sistema informático crea un trabajo adicional innecesario que no está realmente justificado por el bajo volumen de transacciones simples de un POS. Los nuevos empleados también deben recibir capacitación sobre cómo usarlos. Cuando se rompen, como todas las máquinas, estás indefenso sin ellas. El procesamiento de tarjetas de crédito y débito REQUIERE un sistema automatizado para examinar las tarjetas con el banco.

Sé que la mayoría de las personas en estos días no creen que puedan agregar números pequeños en su cabeza sin una calculadora. Pero no es difícil con un poco de práctica. Aprendí a estimar rápidamente incluso los totales de números grandes más rápido que usando una calculadora, lo cual, si presiona un número, puede obtener un resultado impreciso. Estoy constantemente bromeando amigos haciendo esto. Afirman que no son un “genio matemático” como yo, pero se niegan a aprender los trucos simples de cómo hacerlo.

En algunos, pero no en todos los negocios que requieren un uso intensivo de efectivo, el propietario podría tener un poco de desnivel del efectivo, lo que resultaría en una falta de declaración de ingresos para el recaudador de impuestos. Tener un sistema automatizado hace que esto sea mucho más difícil de ocultar. Las autoridades fiscales tienden a apuntar más a las operaciones más grandes, ya que hay más dinero involucrado, por lo que no pueden salirse con la suya. También están a cargo de los empleados, a quienes la administración desea rastrear cuidadosamente, para asegurarse de que no están robando. Pero un pequeño negocio a menudo es administrado por el propietario, por lo que si algún cambio termina en su bolsillo al final del día, no hay problema.

Sí, esto es ilegal, y está mal, pero a las pequeñas empresas se les dificulta sobrevivir a la gran competencia empresarial moderna. Es posible que no puedan sobrevivir sin esto, y entonces su desempleo terminaría siendo una carga para la sociedad, una especie de impuesto inverso. Así que no es un juicio fácil.

Estoy confundido, mi carnicero independiente tiene una balanza digital, calcula los precios y una máquina de PDQ para tarjetas de crédito. Mi tintorería independiente tiene un sistema informático para el seguimiento de pedidos.

Por primera vez en años, estas navidades compré algo a un vendedor de ropa rural y la señora que estaba detrás del mostrador preparó el recibo escribiendo en papel. Mi esposa y yo nos miramos con incredulidad, no lo hemos visto en años.