¿Es esto solo una cosa del milenio? A casi todos en cada grupo de edad les gusta el café por lo que he entendido / visto en mi vida laboral / escolar.
Creo que lo que quiere decir es por qué los millennials van a Starbucks o cafeterías locales y pasan el rato o les gustan ciertos tipos de granos de café. Probablemente porque Starbucks realmente tuvo éxito a fines de los 90 y principios de los 2000, cuando la mayoría de nosotros éramos niños. Antes, la mayoría de la gente tomaba café en la oficina o en la cafetera y nadie veía el café como algo “social, de reunión” antes de esa fecha. También sé, cuando estaba en hs, que las cafeterías eran realmente los únicos lugares donde las personas menores de 21 años podían ir y pasar el rato, por lo que se ha quedado conmigo ya que es un lugar para relacionarme con personas que es casual y no es un bar.