¿Es una mala etiqueta abrir un restaurante Xian si no eres de X?

No. Aunque podría hacer que sea más difícil conseguir clientes.

Pero, la ascendencia puede ser un factor también. Mario Batali, quizás el chef italiano más famoso de los Estados Unidos, nació en … Estados Unidos. Y su familia ha estado en los Estados Unidos por muchas generaciones.

Marcus Samuelson, famoso por la comida sueca, nació en Etiopía (aunque fue adoptado por los suecos y criado en Suecia).

Julia niño? Nació en pasadena ca.

No.

No creo que la etiqueta entre en la ecuación.

¿Se ofenderá la gente de X que hayas abierto uno si eres Y? No, no lo creo. Algunos pueden tener alguna idea preconcebida de que usted, siendo Y, está mal calificado para hacer una degustación “auténtica” de sabores de la cocina X La buena noticia es que tienes la oportunidad de demostrar que están equivocados.