¿Qué es la etiqueta de inflexión en los países europeos?

Esto está cambiando gradualmente en toda Europa. Hace unos 10 años, según mi experiencia, las propinas eran muy raras.

Hoy, en el Reino Unido, por ejemplo, si está pagando en efectivo, normalmente redondea al dígito significativo más cercano (pagar £ 30 por una pestaña de £ 29 está bien, aunque, como porcentaje, no es mucho de una propina).

Hay bastantes restaurantes que han comenzado a agregar un ‘cargo por servicio’ de 10 o 12.5% ​​a la factura. Por lo general, esto es opcional, y si tiene una experiencia de servicio al cliente particularmente mala, puede negarse a pagarla. Aunque, como los británicos tienden a ser bastante tímidos y no conflictivos, solo solemos lamentarnos por tener que pagar un 12% más y pagar la factura de todos modos.

En Dinamarca, el servicio siempre está incluido en el precio, por lo que si desea dar algo adicional, eso depende de usted.
Nadie esperará propinas, es un extra que el cliente puede decidir pagar.

Tengo la impresión de que, en la mayoría de los casos, las personas no recibirán propinas por defecto, pero si han experimentado un servicio excepcional, pueden decidir hacerlo.

La mayoría de las sugerencias terminan en un grupo compartido y se dividen entre meseros / meseros al final del servicio.

El tamaño de la propina generalmente dependerá del lugar y el monto total de la factura.
Si dos personas tienen un sándwich y una soda por un total de 32 €, una propina probablemente sería de 3 a 6 €.
Si dos personas tienen una comida de tres platos con vino por un total de 180 €, una propina probablemente sería de 8-15 €.