Si está sentado con su cónyuge y nadie puede escucharlo, claro. Eso si no te importa arruinar su velada. Si estás sentado con extraños, no. ¿Qué ganar? Puede estar hablando con el cónyuge, la hermana o la madre del chef o anfitrión. En cuyo caso, serías malo. Y las personas que se quejan de la comida son groseras de todos modos.
¿Es socialmente aceptable quejarse de la comida en un evento de corbata negra?
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Mi primera reacción fue escribir que es muy estadounidense quejarse de la comida; Los estadounidenses son casi las únicas personas que habitualmente se quejan. Sin embargo, al considerar más detenidamente, recuerdo que hay países enteros que se ven a sí mismos como zonas de desastre culinarias, una visión que a menudo comparten sus vecinos. Hace décadas, hubo una broma sobre Londres, Inglaterra, que tiene la mejor comida del mundo, siempre y cuando se evite la cocina inglesa.
Restauradores en los Estados Unidos están acostumbrados a las quejas. Los que se encuentran en otros lugares pueden percibirlo de varias maneras: (1) como una reflexión útil sobre la comida y el servicio, permitiendo el mejoramiento y (2) como un egoísmo ridículo por parte de personas que no saben nada sobre lo que les están sirviendo. Yo juzgaría la aceptabilidad de las quejas de acuerdo con su propósito, ya sea un comentario constructivo dirigido a sugerir una mejora, un intento de obtener un reembolso / reembolso por una comida verdaderamente incomible o represalias.
Quejarse de la comida frente a otros comensales es irreflexivo y mal educado. Se echa a perder la comida para otros, llamando su atención a algo que tal vez no hayan considerado, arruinando cualquier disfrute que puedan haber estado tomando en su comida, evitando que disfruten del evento. El que se queja no debería preguntarse por qué si su víctima le arroja un plato.
Sí.
La expectativa de calidad de la comida en un evento de corbata negra es bastante alta, por lo que es socialmente aceptable quejarse de ello. Sin embargo, solo se recomienda quejarse al respecto de una manera que haga que el reclamante suene “mejor” (por ejemplo, más presumido). Si te quejas de la comida en el sentido de decir inadvertidamente que es demasiado alto para ti, corres el riesgo de identificarte como miembro de las clases más bajas.
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