¿Las personas estaban más interesadas en la ciencia en el pasado?

Por supuesto, siempre han estado interesados. Aunque algunas personas solían ver la ciencia como hechicería en el pasado (también lo hacen en el presente, pero los humanos siempre temen las cosas que no comprenden).

Realmente no. Simplemente parece así. La mayoría de los descubrimientos más importantes que conocemos en la ciencia se encontraron hace décadas o siglos. De hecho, en el pasado, algunas religiones, como las religiones eran partes clave del gobierno, intentaron detener a la ciencia si iba en contra de sus creencias y podían acusarle de herejía.