No me siento obligado a dar propina en restaurantes porque nadie me ha dado una propina. ¿Es esta una mala actitud?

Las otras respuestas han cubierto bastante bien el aspecto de las propinas, pero quiero abordar esta parte de la pregunta: “No me siento obligado a hacer X porque nadie ha hecho X por mí”.

Este tipo de actitud no te llevará a ninguna parte. Lo he visto de primera mano. Cuando mi madre era más joven, nadie le hizo ninguna fiesta (como despedidas de soltera, baby showers, ese tipo de cosas). Ella estaba realmente herida por eso, y es comprensible. Ahora, hay dos cosas que podría haber hecho en esta situación: podría volverse hacia adentro y amargarse, o podría volverse hacia afuera y tomar la iniciativa para construir mejores amistades. En este caso, ella decidió volverse hacia adentro. Era su política personal nunca organizar fiestas, asistir a fiestas o incluso enviar regalos, porque nadie lo hizo por ella. Como resultado de esa decisión (y muchas decisiones similares a lo largo de los años), nunca ha sido muy popular. En todos los años que ha sido mi madre, nunca ha tenido muchos amigos cercanos (¿y si alguno?). ¿Y sabes qué? A pesar de que han pasado muchas décadas desde esa decisión, es probable que todavía sea cierto que nadie organizaría una fiesta para ella. Al menos, nadie fuera de su familia inmediata … Es triste.

¿Es ese el tipo de vida que quieres llevar? ¿Quieres ser el amargo gruñón? ¿O quieres ser el que toma la iniciativa y hace algo amable, independientemente de la mano que hayas recibido en el pasado? Ciertamente espero ser el último. Una cosa es que si no puede pagar una propina generosa, otra cosa es lastimar intencionalmente a una persona inocente por el bien de sus propios ideales.

Creo que estás siendo un poco egoísta y lo justificas con un argumento bastante delgado. En América del Norte, es una tradición recomendar a las personas que lo atienden de manera personal. Si el servicio es realmente excelente, la propina es tradicionalmente más grande, para mostrar aprecio. Las personas que sirven en los restaurantes ganan un salario base más bajo y ganan casi tanto en propinas. Esto les da un salario total que es bastante acorde con sus habilidades y la dificultad del trabajo que realizan.

Además, tenga en cuenta que en muchos restaurantes, los servidores “dan a conocer” un porcentaje fijo de sus ventas brutas para ser compartido por el personal de otros restaurantes. Si no da una propina, la propina del servidor para su comida sale completamente de su bolsillo.

[Suponiendo que esto sea Estados Unidos, su país puede variar.]

Sí, es una mala actitud.

Sin que sea culpa de su camarero, el sistema que está en su lugar para pagarles a los camareros del servicio de alimentos se basa en consejos para aproximar incluso un trabajo de salario mínimo, y mucho menos un salario digno. El salario base para los trabajadores del servicio de alimentos está por debajo del salario mínimo (el mínimo federal para los trabajadores que reciben propinas es de solo $ 2.13 / hora). Si no da una propina, le está diciendo a su servidor que su trabajo en su nombre vale tan poco que ni siquiera cree que merecen un salario mínimo. En esencia, se espera que una fracción significativa, incluso la mayoría de su salario, provenga de usted.

Se podría argumentar que una persona así “debería buscar un nuevo trabajo”, pero eso es irrelevante. Independientemente de lo que puedan hacer en el futuro, le brindaron un servicio. La expectativa implícita es que usted pagará por ese servicio.

También debo señalar que la implicación de muchos es que el servicio de alimentos es fácil y, por lo tanto, merece salarios más bajos. Solo puedo imaginar que tales personas nunca han trabajado en el servicio de comidas.

Salarios mínimos para empleados que reciben propinas

Tal vez deberías mirarlo de otra manera. Usted paga al restaurante por el servicio de la comida en sí, pagando los salarios del cocinero, la iluminación, los gastos generales, etc.
También debe pagar a su servidor por el servicio que le brindan. No todos los servidores son iguales, y las propinas le permiten pagarles un salario en función de su desempeño.
Si cree que los restaurantes deben pagar a los servidores, sus ingresos se verán reflejados en el precio de su cena, y puede terminar con un servidor que deja de esforzarse mucho porque los pagan de cualquier manera.
Si usted proporciona un servicio, debe recibir un pago. Usted ingresa a un restaurante, SABIENDO que su empleador no les paga un salario normal, ¿y se niega a dar propina? Eso te hace una persona terrible.

Si crees que hay algo malo con las propinas, aquí hay algunas cosas que puedes hacer al respecto:

  • Haga que sus legisladores locales incluyan servidores en el salario mínimo estándar, en lugar de su salario actual de $ 2 por hora
  • mudarse a un país donde ese ya es el caso
  • Deje de comer en restaurantes con servicio de mesa.

Creo que nuestro sistema actual en los EE. UU. Es inestable, y yo estaría a favor de aumentar el salario para esos trabajadores y terminar con las propinas. Pero por ahora, están ganando alrededor de 2 dólares por hora, y estoy feliz de pagarles por lo que hacen por mí.

Sí, es una mala actitud y también es injusto para los servidores y para cualquier otra persona que trabaje para obtener consejos. Tiene la suerte de haber tenido siempre empleos en los que se le garantizó una cierta tasa y en los que nunca tuvo que preocuparse por pagar lo suficiente para pagar las facturas. Tener un trabajo con seguridad de pago es excelente y te felicitamos por poder siempre encontrar esos trabajos en los que tienes un contrato con una tarifa fija.

Pero no todos son tan afortunados. No todos pueden simplemente encontrar un trabajo bien remunerado o conseguir un trabajo donde se les pague un salario fijo por hora. La economía todavía es difícil en este momento y hay miles de personas con títulos universitarios y años de experiencia que no pueden encontrar trabajo en sus campos, por no hablar de las personas que no tienen ningún título en absoluto. Las tasas de desempleo siguen siendo altas, y a la mayoría de los propietarios realmente no les importa por qué no paga el alquiler, la única atención que no se ha pagado. Por lo tanto, cuando se trata de permanecer desempleado hasta que pueda obtener un salario por hora y posiblemente ser desalojado y ser un servidor y hacer sugerencias para que pueda sobrevivir, la mayoría de las personas elegirán este último.

No todos pueden permitirse ser exigentes y solicitar un trabajo que tenga todo lo que siempre quisieron, incluido un salario considerable. Pero eso no significa que las personas que son servidores trabajen menos, ni significa que no merezcan ser inclinados. Ser un servidor es un trabajo difícil con un montón de largas horas, dobles, sin vacaciones y turnos garantizados en todos los días festivos. Y eso se debe al hecho de que dependemos de las propinas para pagar nuestras cuentas. Y sí, todos sabemos el terreno cuando nos contratan, pero eso no cambia mucho.

Muchos de mis compañeros de trabajo son padres solteros, tienen dos trabajos para mantener a sus familias o se están matriculando en la universidad. Todos mis compañeros de trabajo trabajan arduamente y trabajan un montón de horas para poder cuidar de sus familias y darles la mejor vida posible. Puede que no sea el trabajo de sus sueños con un gran paquete de beneficios, pero están haciendo todo lo que pueden. Y eso es mucho más de lo que algunas personas hacen. Y si bien debe ser genial ser un médico o un abogado, alguien tiene que ser un servidor o de lo contrario nadie iría a comer a los restaurantes. Puede que no sea glamoroso o de gran importancia, pero es un trabajo de todos modos y las personas que están en ese trabajo merecen que se les pague por ello.

Y tal vez no quieras que suene de esta manera, pero para mí, parece que piensas que eres mejor que los servidores porque no te pagan las propinas y no tienes que dar propina porque no lo tienen. Tomé la oportunidad de tener un mejor trabajo, como tú. Pero le garantizo que si su jefe se acercara a usted y le dijera que no iba a pagar ese día porque no quería o creía que lo merecía, estaría en un alboroto. Sin embargo, tiene un trabajo agradable y cómodo en el que no tiene que preocuparse de que eso suceda, y aunque eso es genial, no todos tienen ese lujo. Es grosero e hiriente ir a un restaurante y luego no dar propina porque cree que el camarero está debajo de usted y no merece ser pagado. Si así es como te sientes, entonces deberías comer en casa.

Depende en gran medida del país en el que se encuentre. En el Reino Unido, los camareros y camareras, los taxistas, los peluqueros y los peluqueros son las ocupaciones que suelen recibir propinas, generalmente entre el 8 y el 12%. En los EE. UU., Existe una práctica obscena de pagar a los camareros, camareras y creo que incluso el personal del bar recibe los consejos que reciben. En el Reino Unido tal práctica es considerada ilegal por el gobierno, aunque eso puede ser probado en los tribunales. (Pero el gobierno dijo que si se prueba, traerá una legislación específica para prohibir la práctica). Realmente tiene que dar una propina en los Estados Unidos porque es una parte muy importante de la cultura. En algunos países, la propina es completamente desconocida.

Haz lo que hacen los lugareños dondequiera que estés.

Creo que deberías replantearte seriamente tu política.

No importa si la gente te ha dado una propina o no, y no importa si la gente debería estar buscando un trabajo mejor pagado.

Lo que importa es que alguien no solo le proporcionó el producto que ordenó, sino que quizás le sonrió, lo atendió, tomó su pedido, le dio agua tal vez, se aseguró de que su comida se presentara de manera oportuna y atractiva. En otras palabras, hicieron todo lo posible por cuidarte. Y no necesitaban hacerlo. De acuerdo con su filosofía, sus servidores también podrían simplemente gritarle “¿qué diablos es un imbécil? ¡Apresúrese! ¡Estoy ocupado!” y luego tirar tu comida como si fueras un animal en un zoológico, lo que también podrías ser si no te molesten en preocuparte por otras personas, lo cual es la base de la civilización. Digo, “de acuerdo con su filosofía” porque el corazón de su política de no inclinarse es simplemente el egocentrismo extremo.

Tenga en cuenta que a la mayoría de los servidores se les paga menos salarios por hora que las personas que no están en condiciones de recibir propinas.