¿Por qué me siento muy incómodo en espacios grandes y tiendo a dormir en el rincón de la cama solo para tener una vista completa de la habitación?

No soy un experto en psicología, así que estoy seguro de que alguien vendrá con una mejor respuesta, especialmente porque de la pregunta parece que estás buscando una respuesta relacionada con la fobia. Pero al no haber ninguna respuesta a tu pregunta en el momento de escribir, me gustaría compartir mi experiencia y cómo me lo explico a mí mismo de todos modos.

No diría que tengo miedo de los espacios abiertos, pero sí prefiero los cerrados. El principio de transparencia en el que se construyó mi área de trabajo (un edificio mayormente de vidrio con aulas de vidrio y oficinas de vidrio conectadas con espacios abiertos mediante puentes abiertos) siempre me ha parecido una idea divertida para el arquitecto y el tipo de diseñador que prefiere un simple Visión sobre la usabilidad real del espacio.
También tomaré asiento en un tren lleno de gente sin dudarlo, pero en un tren con solo unas pocas personas, me he dado cuenta de que prefiero tomar asiento en la parte delantera o trasera del cupé, con vistas a todo el espacio.

Hace algunos años, encontré esta teoría llamada Principio de Savannah en un libro sobre Principios universales de diseño que explica cómo, desde nuestras raíces humanas en la sabana africana, nosotros, como humanos, preferimos que los espacios sean como la sabana (al parecer, toda la raza humana tiene cierta preferencia por este tipo de espacio que se puede ver en parques urbanos y campos de golf y similares en todo el mundo) proporciona tanto una buena visión general como una cobertura estratégica.

Tal vez esto podría ser algo para mirar por ti.

No sé por qué, pero si intentas detenerte realmente y no es posible, deberías buscar ayuda profesional. No suena divertido.