Cuando estaba en la universidad, trabajé como barista para el té Argo en la planta baja de la Torre Sears (como sea, Willis).
Mi turno fue el turno de 5 AM a 9 AM, antes de mi clase de 10 AM. Llegaba a eso de las 4:45 AM, me preparaba una taza de café y luego llevaba mi carrito a los ascensores para subir las escaleras y hacer otra degustación. Arriba estaba American Airlines.
En mi pequeño delantal marrón con mi camisa marrón del Argo Team y mi sombrero negro irregular, subí 30 pisos para llegar a sus oficinas. El conserje (la única persona allí a esta hora) me dejó entrar, y me instalé en la cocina. Puse todos mis pequeños vasos de plástico, preparé las dos jarras de café y té con sabor y, finalmente, el lugar comenzó a poblarse con los trabajadores.
Una de las damas vino varias veces, para múltiples recambios de café. Nos pusimos a hablar. Me preguntó dónde fui a la escuela, qué pensaba honestamente del té, etc. Yo, que estaba horriblemente aburrida y extremadamente cansada (mientras que al mismo tiempo rompía mi suministro ilimitado de cafeína) le respondí las preguntas. ¿Cuánto tiempo había estado trabajando allí? ¿Le gustó lo que hizo? ¿Cuál es tu parte favorita de tu trabajo?
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Hice algunas de estas catas, y cada vez terminaba teniendo una gran conversación con ella. Me alejé sintiendo que había aprendido algo (y maté durante 20 minutos en el proceso) y a ella le gustaba que alguien la entrevistara con interés.
Más tarde descubrí que estaba bastante arriba en la cadena de comida de American Airlines y que ganaba más dinero en un solo día que la mayoría de las personas en el transcurso de 10 años.
¿Tenía algo que le interesara? Realmente no. Yo era un chico universitario de 19 años que llevaba un pequeño uniforme de Argo Tea.
Aunque tomé café.
Si quieres aprender de alguien en un lugar mucho más alto que tú, todo lo que necesitas son dos cosas:
1) Un verdadero interés por quiénes son y qué hacen.
2) café