¿Cuáles son algunas etiquetas básicas que deben seguirse en un restaurante de 5 estrellas?

Answer 1

1. Expresar preocupaciones o temores en el frente. No te preocupes por ser un novato. Un gran restaurante te hace sentir cómodo y quiere conocer tus temores o inquietudes. “¿Cómo funciona el menú?” “No sé mucho sobre el vino, ¿me puede ayudar?”
2. Di lo que quieras y deja que los expertos guíen tu experiencia. Los grandes servidores son lectores de la mente (en realidad, el lenguaje corporal es lo que dicen) pero nadie puede saber realmente lo que estás pensando si no juegas de manera justa.
3. Jugar bastante No tenga expectativas poco realistas de que las personas puedan descifrar sus significados ocultos. Si dice que realmente le gusta ese plato, comprenda que ha apuntado a su servidor en una dirección en la que está satisfecho.
4. Aprende a hacer un final de show con tus cubiertos cuando hayas terminado con ese curso. Esta es la práctica de usar una de las dos posiciones diferentes para colocar sus utencils emparejados, ya sea en diagonal y en paralelo en las posiciones de las 12 en punto y las 3 en punto. El segundo es entrecruzar los utencils en el centro de la placa como una señal clara de que ha terminado de usarlos y, por lo tanto, ha terminado.
5. Exija excelencia, pero espere pagar por ello. Cuando reconozcas la grandeza, recompénsalo diciendo eso. En los establecimientos de alta cocina, la atención adicional y el servicio supremo son repartidos por expertos bien afinados que, como un láser, distribuyen sus esfuerzos a clientes específicos. La elección de quién recibe la mayor atención se reduce a la elección personal, determinada por la persona que expresa con mayor eficacia su aprecio.
6. Inclinando el maitre d ‘: no ​​es necesario … a menos que desee favores especiales. Mesa favorita? ¿Hora de primera para la cena? Atención especial extra? Acceso especial? Por favor espere propina extra.

Answer 2

¡Ninguna! Ya les estas pagando demasiado. No se espera que sigas ninguna etiqueta. Usted y sus compañeros pueden comportarse como lo deseen siempre y cuando se sientan cómodos con ello.
¡Pásalo bien!