Porque es vital.
Cuando, por ejemplo, hay arañas y algunas de ellas son inofensivas y algunas de ellas son tan venenosas que pueden matarte en cuestión de minutos, ¿cuál parece ser una mejor estrategia de supervivencia? ¿Para probar cada araña individualmente o simplemente para evitar a todas las arañas porque las consideras todas venenosas?
Lo categorizamos todo porque ha demostrado ser una buena estrategia para sobrevivir. El que evitó las arañas porque vio lo que le pasó a otro humano cuando lo picaron y luego categorizó a todas las arañas como peligrosas sobrevivió más tiempo que el que no lo hizo y, por lo tanto, extendió su predisposición a la clasificación.
Esa fue la parte fácil. La parte difícil es averiguar cuándo la categorización es útil y cuándo hace más daño del que ayuda. Eso es algo con lo que la sociedad humana ha luchado desde los albores de los hombres.
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