¿Son los seres humanos impredecibles en términos de comportamiento?

Siempre habrá un elemento de imprevisibilidad debido a una percepción errónea, cognición defectuosa o deterioro físico; sin embargo, hay probabilidades de una respuesta general que predice el comportamiento de un estímulo particular en la mayoría de las circunstancias.

No, se pueden predecir. Simplemente no siempre hacen lo que se predijo.