¡Buena pregunta!
Nuestro cuerpo necesita alimento para su sustento. Para sobrevivir, nuestros padres primarios eligieron ser cazadores o recolectores. El cultivo como práctica llegó mucho más tarde en la historia de la humanidad.
Los que fueron a cazar lo hicieron con un propósito. Para sobrevivir y alimentar a sus dependientes. Se pasaron los medios de supervivencia. A medida que evolucionaban las prácticas agrícolas, algunos de nosotros ya no veíamos la necesidad de cazar.
Cuando alguien no ve una necesidad no significa que no hay ninguna necesidad. Los que no son veganos no matan a ningún otro animal que se encuentre. Si las plantas tuvieran una voz, pregúnteles cuántas personas no veganas considerarían insensibles. Aquí hay un dato divertido, las plantas: inhalar y exhalar, demostrar emociones, tener una capacidad para calcular y reproducir. ¿Cuántos de nosotros realmente pensamos dos veces antes de masticar despiadadamente los brotes? ¿No hizo eso a los veganos tan insensibles?
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Soy un hindú. Intentaré y trataré de responder desde una perspectiva religiosa. El Dharma es microscópico, que cambia según el tiempo y la situación. En Ramayana durante Ashvameda yaga, un caballo fue sacrificado. En Kaliyuga, se dice que, si uno puede realizar los últimos ritos de un cadáver abandonado, se considerará como si uno realizara tal yaga. Entonces, siempre que exista una necesidad justificada, están en su derecho (matar y comer). Incluso aquellos que matan, generalmente intentan hacerlo sin preocupar mucho al animal (corte Halaal). Generalmente es una buena práctica comer menos. Algunos sabios que son veganos “REALES” comen frutas que están completamente maduras y se han caído o comen raíces.
El objetivo de la gente que nos pide que seamos sensibles es darnos cuenta y reconocer esta “necesidad”. Para proteger el Dharma o para mantener el orden en la sociedad, ¿no estamos matando a terroristas ya que es necesario? De lo contrario, ¿cuál es la diferencia entre los que nos hemos extraviado y los que no?