No tengo una fuente para respaldar esto, pero he leído esta teoría varias veces en diferentes lugares. Es la idea de que los humanos comenzaron a consumir cafeína durante el Paleolítico Superior hace algo así como hace 50,000 años. Además del café, puede obtener cafeína de las agujas de abeto, las hojas de acebo, etc. El procedimiento habitual era calentar las piedras en una fogata, colocarlas en una cesta hermética y luego poner las hojas o las agujas de abeto.
Con el tiempo, los seres humanos evolucionaron conjuntamente con los estimulantes de la misma manera que el koala, que pasa su vida en un estupor inducido por drogas al comer hojas del árbol de las encías (eucalipto). La única diferencia es que la cafeína nos hizo más inteligentes, más alertas y más activos. Lo malo es que somos adictos.