He escuchado que es para algunos, y mi propio sentido común dice que debo tener cuidado con quién uso el término. Definitivamente es una palabra en mi vocabulario, y probablemente se comparta con muchos norteamericanos, pero creo que es como muchas cosas racistas en el límite donde algunas personas se ofenden y otras no. No es una frase que usaría en una compañía desconocida, especialmente si fueran galletas del este de Asia o que estén llenas de culpa blanca.
Si vamos a nombrar autos de sintonía basados en la cocina común de las culturas con las que son populares, un jinete bajo chicano rápido sería tanto un cohete de arroz como un Skyline turbo.