Normalmente voy a Starbucks para mi arreglo matutino, así que me temo que esto viene desde una perspectiva limitada. Basándome en mis observaciones, no puedo ver que exista alguna norma en particular. Si la gente desea dejar una propina lo hacen. A veces veo que la gente pone dinero, otras veces les veo caer cualquier cambio (monedas) que se les dio. La mayoría de las veces (supongo, tal vez, 80-90%), las personas no dan propina.
Personalmente, no creo que sea necesaria ninguna compensación adicional. Se les compensa lo que considero que está por encima del promedio. Por favor, vea mi respuesta en
La respuesta de Garrick Saito a ¿Es el hecho de que los empleados pagados por hora en las grandes cadenas de tiendas de café, por ejemplo Starbucks, sean una forma de subsidio corporativo de origen público?
Programa de compensación para empleados de Starbucks: http://assets.starbucks.com/asse…
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