¿Por qué es permisible impedir que las personas consuman alcohol, incluso si no están tan borrachas, pero no está bien evitar que las personas ordenen más comida de la que necesitan?

Se trata de la escala de tiempo y el potencial de dañar a otros . Estar muy borracho es peligroso en una escala de tiempo corta: potencialmente puede morir o ser lastimado en las próximas dos horas. Además, las personas borrachas suelen ser una molestia pública y, a veces, pueden poner en peligro a otras personas con su comportamiento o con hacer estupideces, como intentar conducir a casa.

Lo mismo no se aplica a una persona con sobrepeso que come una comida de 2000 kcal.

Es poco probable que eso lo haga ser una molestia pública. Es poco probable que cause efectos dañinos para la salud a corto plazo, y no hará que corra un mayor riesgo de mal comportamiento o conducción imprudente.

Todo esto se dice sin embargo; No tengo conocimiento de ninguna ley que impida que un restaurante ponga un límite máximo de calorías en las comidas. Creo que sería perfectamente legal que un restaurante insista en que ningún cliente suyo pueda comer más de 1000 kcals.

Sin embargo, sería una mala decisión de negocios; Los restaurantes están en el negocio de vender comida. Eso hace que sea un poco contraindicado negarse a vender alimentos.

Porque hacerlo salva vidas inocentes de perderse.


Si decido irme a McDonalds esta noche, probablemente no me sentiré muy bien después, pero estaré vivo mañana (y lo mismo ocurrirá con todas las demás personas en el camino que pasé de camino a casa).

En realidad, es “permisible” que un empleado de un restaurante se niegue a venderle a alguien más alimentos, en otras palabras, que “los corte”. Simplemente no tiene sentido que lo hagan. Están en el negocio de vender alimentos, y no tienen ninguna razón para no venderle a alguien toda la comida que les interesa comprar. No sienten ningún sentido de responsabilidad por la salud a largo plazo de la persona, y no hay un problema a corto plazo.

Sin embargo, con el alcohol, un camarero sabe que una persona extremadamente borracha podría estar en peligro inmediato debido a la intoxicación por alcohol, o podría ser un peligro inmediato para otros. También podrían molestar a otros clientes, y eso es exactamente cuando los camareros suelen cortar a los borrachos. Pero al igual que los restaurantes, los bares no se preocupan por las repercusiones a largo plazo del consumo excesivo de alcohol. De lo contrario, se negarían a servir a los alcohólicos que vienen por cuatro cervezas por noche, siete días a la semana, veinte años.

Ha habido un impulso durante cientos de años por el derecho a tomar sus decisiones, ya sean consideradas correctas o incorrectas por otra persona. Hemos sentido que cada uno de nosotros tiene el derecho de ser dueños de nuestro destino.

Cuando un grupo comienza a tomar esas decisiones por usted, se forma un resentimiento y un potencial de conflicto. Sin embargo, nosotros, como sociedades, hemos permitido que algunas áreas seleccionadas se frenen bajo criterios específicos.

El alcohol es un veneno, sin embargo, algunos alimentos no se pueden comer de manera segura a menos que estén fermentados. El alcohol en grandes cantidades afecta su capacidad para caminar, pensar e interactuar con otros. El alcohol puede consumirse en cantidades para matar ese día “intoxicación por alcohol”. Bajo su influencia usted puede ser un peligro para usted o para otros.

La comida por otro lado no matará inmediatamente. Puede prepararse de tal manera que sea menos saludable pero … La obesidad puede matar con el tiempo y puede llevar a otros problemas de salud, pero en general solo te afectan a ti. Además, algunas áreas elogiaron el relleno extra como más saludable (esquimales, por ejemplo). Aunque la obesidad aumenta el riesgo de muchos problemas de salud, es raro que la obesidad sea el problema en sí misma.

Por estos motivos, entre otros, hemos otorgado permiso y aprobación para ser aislado de un veneno comprobado (como muchos venenos, pequeñas cantidades pueden ser buenas o neutras para la salud) que pueden constituir un peligro inmediato para nosotros o para otros. Sin embargo, no hemos permitido, ni debemos permitir, que otros tomen decisiones por acciones menos amenazadoras.

Cuando nos mudemos de la casa de nuestros padres para convertirnos en adultos, esperamos poder tomar nuestras propias decisiones. Estas decisiones serán tanto buenas como malas y, por lo tanto, deberíamos crecer y ser más responsables y más capaces de tomar decisiones adicionales.

Porque permitir que alguien se emborrache puede tener serias ramificaciones legales, desde la pérdida de una licencia de licor hasta la cárcel y multas de un millón de dólares.

Permitir que alguien coma en exceso no es un delito y no tiene consecuencias criminales.

Las respuestas variarán según el país (o en el estado de los EE. UU.) En el que viva.

Donde vivo en Texas, en realidad es un delito servir alcohol a alguien que está intoxicado. Permítanme decir eso otra vez: dar alcohol a alguien que está borracho, en Texas, es un delito y puede llevar a multas y encarcelamiento. Además, si yo, como servidor, doy alcohol y ellos continúan cometiendo DUI / DWI u otros delitos, puedo ser responsabilizado penalmente por sus delitos, aunque no estaba en el automóvil en el momento del accidente.

Así que al menos en Texas, la respuesta es: si usted sirve alcohol a personas borrachas, puede ser enviado a la cárcel.

Ahora, en lo que se refiere a la comida, comer en exceso puede enfermar a alguien, pero no afecta de manera inmediata y directa a las personas a su alrededor de la misma manera que lo hacen los conductores borrachos o las peleas de borrachos.

¿Quién dice que no se puede impedir que las personas ordenen más comida de la que necesitan? Si usted es dueño de un restaurante, tiene todo el derecho del mundo para negarse a vender más de X cantidades de alimentos a una sola persona. Por supuesto, esa persona también tiene derecho a irse y buscar otro restaurante que le venda la porción de comida que desee, y usted estará fuera del dinero que habría gastado en su establecimiento, pero eso es un asunto para usted.

La razón por la que un cajero de McDonald’s o un mesero no puede hacer eso no es porque la ley lo impide, sino porque el dueño del establecimiento no quiere que lo hagan. Los camareros a menudo son dueños de los bares que tienden, e incluso cuando no lo hacen, sus jefes les dan el poder específico para usar su criterio para decidir cuándo alguien ha tenido suficiente. (Pero todavía tienen que ser cuidadosos. Cortar demasiados clientes sin una buena razón y su jefe puede y los despedirá).

La razón por la que los camareros son famosos por aislar a la gente es porque, como han mencionado otras personas, el alcohol es una sustancia que altera la mente y las hamburguesas con queso no lo son.

Debido a que las personas obesas que comen en exceso no ponen en peligro de inmediato a otras personas debido a un juicio con un deterioro inmediato, una persona ebria (cuyo juicio se ve afectado por la intoxicación) puede, por ejemplo, conducir ebrio o comenzar una pelea.

Dato curioso: cuando tenía 13 años, un restaurante en Uruguay me aisló de la comida. Primero de los sándwiches de salchicha (había comido una docena), luego de los platos de acompañamiento (comencé a comer las papas fritas de mis amigos), y cuando traté de pedir el postre, dijeron que ya era suficiente. Yo era un niño flaco, por lo que la mayoría estaban preocupados de que me enfermara. (No lo hice, por cierto.)

Dicho esto, el alcohol tiene problemas de salud mucho más inmediatos que los alimentos normales. Puedes beberte hasta morir, y causar mucho daño e inconveniencia a las personas en el camino.

Es por los intereses de un barman y por el bien de tu salud cortarte si has bebido demasiado.

¿Alguna vez has oído hablar del siguiente escenario?
“Se llamó a la policía a un restaurante McDonalds local en el condado de Fattersville Sugar cuando se calentó una disputa por las porciones y se encendieron los ánimos.
La cliente habitual de Lotta Fudie, que estaba ocupada en su negocio comiendo su segunda comida Big Mac, informó: “Yo estaba comiendo papas fritas y sucedió de la nada. Estaban borrachos de comida … Eso es lo que era. Tenía comidas de dos cuartos de libra pero luego en la última comida de cuarto de libra se negaron a aumentar su tamaño. Él lo pidió … pero dijeron: “Ah, señor, no, ya han comido lo suficiente. Sólo un cliente habitual para usted. Pedidos de los gerentes”
Bueno, él estaba tan enojado … Ya estaba borracho de Mac … Y lo dejó volar.
Les arrojó su hamburguesa, de alguna manera un suave servicio voló el aire y aterrizó en su cara … Y estaba encendido.

Las autoridades informan esto como el décimo episodio de rabia alimentaria en un restaurante de comida rápida en el Condado de Sugar.
Se están proponiendo nuevas y estrictas leyes de licencia para proteger al público de las peleas de alimentos que se han desatado en estos lugares.
Inspector Con Petans de los estados del Departamento de Policía del condado de Sugar
“en las manos equivocadas un hash brown o un muffin de desayuno puede ser un objeto letal”. Las papas fritas calientes también pueden ser peligrosas si se insertan en el lugar equivocado. “Como comunidad, debemos actuar para consumir de manera responsable, para detectar a los que han consumido en exceso. y deténgalos, y para estar al tanto de los conductores ebrios de azúcar. Estamos proponiendo nuevos toques de queda, y que cada grupo de comensales debe tener una persona designada que solo tenga agua y pueda supervisar la alimentación segura en sus compañeros. Como comunidad, podemos actuar para que los restaurantes de comida rápida sean seguros para todos, especialmente para las familias ”

Los borrachos son problemas: pueden volverse agresivos, pueden rehusarse a pagar, pueden volverse irrazonables y se niegan a irse a la hora de cerrar, pueden ser ruidosos y alejar a sus otros clientes.

No se trata de ayudar a las personas a tomar mejores decisiones en su vida: ¿qué le daría a un cantinero el derecho a interferir en su vida? Se trata de mantener el lugar limpio, tranquilo y acogedor para un gran número de personas.

Ahora, si la comida frita hiciera que la gente vomitara espontáneamente, estoy bastante seguro de que los camareros comenzarían a negarse a servir grandes cantidades. De lo contrario, como adulto, se supone que debes cuidarte a ti mismo, no a ser amamantado por cada tom, dick y harry.

El alcohol tiene un impacto definido a corto plazo en el tiempo de reacción, el control de los impulsos, la coordinación física y el juicio. La comida, en general, no lo hace. (Si tiene algún dato sobre los peligros de una conducción completa, una pelea completa o mensajes de texto completos durante la mitad de la noche que puedan sugerir que deberíamos comenzar a capacitar a los asistentes de buffet, por favor, comparta).

Pueden si quieren. No hay ninguna ley que prohíba que un restaurante haga esto. Aunque no es particularmente bueno para los negocios. Pero en muchas áreas existen leyes contra el servicio a los clientes intoxicados, así como las responsabilidades civiles.

Que yo sepa, demasiada comida rara vez si alguna vez resulta en una colisión fatal en un auto que resulta en una o más muertes. No puedo decir que he escuchado a menudo que alguien ha sido asaltado o asaltado a otros porque consumieron demasiado en el local Todo lo que puedas comer. El consumo excesivo de alcohol conduce a comportamientos raros entre aquellos que simplemente consumen demasiada comida. Es por eso.

Diferencias significativas en los grados de riesgo.

  1. Escala de impacto del riesgo asociado.
  2. La inmediatez del impacto. Una hamburguesa no va a hacer una diferencia. Una bebida podría.

Son los dos combinados, creo.

Se investiga cuánto cuesta cada cerveza a la comunidad. Mi conjetura es que es más que cada hamburguesa. Sin embargo, no estoy realmente seguro, ya que no estoy seguro de que exista una investigación para el futuro.

Una persona borracha puede causar un daño inmediato a sí misma y a los demás. Una persona obesa no puede.

Porque alguien que bebe demasiado puede no tener la capacidad cognitiva de reconocer eso y detenerse. Ellos son imparados.

Alguien que come demasiado lo sabe.