¿Por qué tanta gente odia la pizza hawaiana?

Por un lado, a internet le encanta saltar sobre los carros de odio, ¿no es así? Te apuesto a que la mayoría de las personas que afirman odiarlo, ni siquiera lo han intentado porque les parece mal. Descarto sus opiniones por completo. No puedes decir que no te gusta algo hasta que lo hayas probado. Las personas que lo han probado y lo odian están descontroladas, por supuesto, respeto que no todos tengan el mismo sabor en la comida.

Pero parece que no entiendo por qué las personas se sienten tan rechazadas por la idea de ello. Quiero decir, muchos platos populares son una combinación de dulce y salado (¿PBJ a alguien?). Creo que la piña como topping funciona particularmente bien en una pizza porque la piña fresca tiene un sabor un poco ácido y ligeramente ácido que funciona bien en combinación con la salsa de tomate.

En realidad, si lo piensas bien, la pizza hawaiana no puede ser tan impopular, porque está ampliamente disponible.

Está ampliamente disponible solo porque hay suficiente gente que lo compra. De hecho, tuve algunos apenas la semana pasada.

Ciertamente, hay personas que se oponen apasionadamente a la idea. Es probable que encuentren la piña en la pizza para “degustarla”. A menudo, la piña no se percibe como un ingrediente apropiado para los platos salados.

Aunque a veces me gusta.

En realidad, si una pizzería real utiliza piña fresca en lugar de enlatada, y si el horno de pizza está lo suficientemente caliente como para dar a la fruta un carácter serio, puede ser bastante fantástico.

Si todo lo que has tenido es una piña enlatada, blanda y enlatada, puedo entender por qué no lo entiendes.

Pero el tocino canadiense crujiente bien ejecutado y la piña fresca carbonizada son muy deliciosos juntos en una pizza recién levantada, con levadura y recién horneada.

Nacido y criado y vivo en las islas. Y sí, ya he respondido sobre esto antes.

La respuesta de Keith Higa a En Hawai, ¿la gente come pizza de jamón y piña?

La respuesta de Keith Higa a ¿Cuál es el origen de la pizza hawaiana? ¿En realidad es de Hawai?

TL; versión DR: el hecho de que la pizza hawaiana no sea tan popular en Hawái como en la parte continental dice algo, y no pondría chucrut en una pizza y la llamaría alemán. ¿Por qué hacerlo con piña?

Así que tengo una objeción a ella por principio, pero también me opongo a ella por razones de gusto. Además del sabor agridulce fuera de lugar en un plato que normalmente es muy umami (sabroso), la piña también tiene una textura fibrosa. En la piña fresca, eso está compensado por el jugo, pero al hornearlo se secará por lo menos al exterior, lo que lo hará un poco más difícil.

Por supuesto, hay quienes les gusta por esas razones. Diferentes golpes para diferentes personas, pero para mí, dame una Mesa Redonda, el Rey Arturo Supremo, cualquier día. Y agarra la piña.

La piña tiene el sabor equivocado y la textura incorrecta y demasiada agua.

La buena piña debe servirse simple y cruda. Es delicioso.

La piña menor se puede usar para el pastel de ruibarbo de piña, un gran plato.

La pizza debe servirse con anchoas, ajo y cebolla. O pepperoni. O cebollas. O setas. La pizza de almeja puede ser deliciosa.

Pero no la piña. Tampoco la sandía. O canteloupe.

Porque esas personas son ignorantes y tienen un gusto terrible en la comida.

/sarcasmo.

Probablemente sean las mismas personas que se asustan por GREEN PIZZA (Pesto). Personalmente, puedo comer piña y jamón en mi pizza por días y días. Es uno de mis sabores favoritos (aparte del Pesto mencionado anteriormente).

¡Es aún mejor con las mandarinas, el pollo y las migajas de delicioso tocino!

La pizza hawaiana fue inventada por un dueño de una pizzería griega en Ontario, Canadá, en 1962. Murió recientemente.

El hecho de que este producto multicultural se haya extendido por todo el mundo es un tributo a lo popular que se ha convertido. El hecho de que algunas personas lo odien hace poca diferencia.

Odio la pizza hawaiana porque apesta, sabiamente, y se tergiversa como ser hawaiana. Como residente de Hawai durante mucho tiempo, y amante de todas las cosas hawaianas, me molesta la idea de que una pésima pizza coopte con las raíces hawaianas. Lo único que hace que la pizza sea “hawaiana” es la piña, y las piñas fueron traídas aquí por los dueños de las plantaciones. ¿De qué otra forma habrían llegado hasta aquí? Las piñas provienen de América del Sur y Central. Una piña no cayó en el Océano Pacífico, se fue a Hawai, echó raíces y brotó más piñas.

Entonces, las piñas no son hawaianas, y tampoco la pizza. Sería más preciso llamar “Pizza hawaiana” a “Pizza mexicana”. Pero luego está el tema del tocino canadiense para tratar.

Me gusta la pizza hawaiana. Quiero decir, obviamente, me quedo callado porque no quiero perder amigos, y prefiero comer pepperoni, pero sí hawaiano.

Una pregunta correspondiente es:

Cuando estaba en Hawai, ¿por qué no podía conseguir uno?

Es simplemente la ignorancia. ¡Aquellos que se niegan a abrazar la piña en la pizza son FOOLS!

[Esquiva un sitio de piña con pinchos]

Mire, mientras que los insignificantes, también conocidos, los no conocedores de la pizza discuten sin cesar sobre la blasfemia de la gran piña y, en algunos casos, la aceituna, la demi-dioses de la pizza, como yo, seguiremos cenando alegremente en nuestras pizzas de Hawai. No lamento decir que los campesinos simplemente no tienen la gran variedad de variaciones de sabor que tenemos nosotros. Por lo tanto, simplemente no saben lo que se considera bueno. “Trozos de carne” y queso son a lo que están acostumbrados. No puedo culparlos por sus limitadas papilas gustativas.

😉

NOTA: Para los tontos, estaba siendo fuertemente inmodesto. Por lo tanto, una broma. Mi esposa también tiene un disgusto por el hawaiano. Muy mal por ella. Es la merienda de los dioses. Venus y Afrodita ciertamente estarían de acuerdo conmigo. 😉

Como cocinero, no “odio” ninguna comida que le guste a otras personas.

Pero.

Mira, hay una serie de escuelas de pizza. Principalmente caen en los lados de “menos es más” y los lados de “más es más” del espectro.

A las personas que están en la escuela de “más es más” les gusta la pizza profunda, les gusta la pizza con cinco tipos de carne. Mas es mas.

La gente como yo cae en el otro lado: quiero una combinación de pureza, claridad y simplicidad de la comida. Quiero probar una buena corteza de pizza en la que alguien ha puesto tiempo y atención, y ha cocido adecuadamente al estado de punto de tigre.

Quiero una salsa de pizza muy simple y fresca que permita que brillen los tomates de buena calidad.

Y solo quiero un poco de queso y hierbas para redondear las cosas. Para mí, esa es la mejor pizza.

La pizza hawaiana cae de lleno en el lado opuesto, acumulando azúcar y carne en la pizza. No es lo mío, aunque no me importaría una versión que se hizo con moderación, precisión y equilibrio.

Diría que me gustaría saberlo, pero no quiero saberlo. Creo firmemente que la pizza hawaiana es una de las mejores pizzas que existen, y no quiero que esa creencia se corrompa por algún conocimiento arcano sobre la bondad anti-pineappley. Sí, tiene que hacerse bien, pero cuando lo es, no hay nada mejor en lo que respecta a la pizza.

Eso sí, no voy a arriesgarme ante una buena pizza margherita, pero prefiero el hawaiano. En una vena similar, mi pequeño lugar chino favorito en el hoyo en la pared tiene lo que ellos llaman “arroz hawaiano”. Arroz frito con grandes trozos de pollo y piña. Y sí, mis compañeros amantes de la pizza hawaiana, es tan increíble como suena .

Maldita sea. ¡Ahora tengo hambre!

No tengo claro por qué, yo mismo.

No soy demasiado aficionado a ello, fíjate.

Pero la piña es icónica en un jamón asado, y la carne de cerdo es un plato popular hawaiano, como lo son, por supuesto, las piñas.

Cocidas, las piñas son menos agrias, más dulces.

No me gusta mucho esta combinación solo porque encuentro que la piña en la pizza es mucho mejor con el pepperoni, en lugar del jamón.

Eso es probablemente sólo yo.

Pero es más fácil encontrar jamón y piña en las pizzerías que las antiguas anchoas, las anchoas, lo que me sugiere que es bastante popular, no importa lo que los Interwebs tengan que decir sobre la idea.

El odio a la pizza hawaiana es útil: es claramente un síntoma de locura y, por lo tanto, nos permite determinar cuál de nuestros semejantes humanos, engañados por algún Malvado Engañador, se ha hundido en las nieblas de la locura.

Por nuestra parte, solo podemos insistir en recordarles que la ayuda nunca está a más de una porción. (Solo que no es mi parte, por favor.)

“¿Por qué tanta gente odia la pizza hawaiana?”

Una pregunta el año pasado (¿quizás el año anterior?) Preguntó algo como: “Si pudieras viajar al pasado y matar a cualquiera, ¿quién sería?” Mi primera opción fue el alimentador de fondos que trajo Starlings de Europa a la ciudad de Nueva York porque creía que cada ave mencionada en las obras de Shakespeare debía residir en Central Park. El resultado de su esfuerzo fue que Starlings se convirtió en una plaga en todo el continente.

Mi segunda opción es la persona que decidió que la piña en pizza sería una buena idea. Con la mente abierta que soy, aproveché la oportunidad para probarlo una vez y no pude dar un segundo bocado. Apenas pude tragar el primero. Fue una experiencia muy mala, una de las peores cosas que he probado en mi vida.

Si uno pudiera cometer blasfemia contra la pizza, el perverso inventor de la pizza hawaiana estaría ladrando en el infierno mientras hablamos.

Puedo decirte por qué algunas personas (incluyéndome a mí) lo miran desde donde vivo.

En Colombia, es comida para niños. Al igual que la pizza solo para el queso es comúnmente ordenada por los niños en los EE. UU., Aquí, es la pizza de piña que es el sabor para los jóvenes. Es dulce, generalmente de mala a calidad promedio, poco aventurero (porque, a diferencia de los EE. UU., Es probablemente uno, si no el más popular, el sabor popular) y, en última instancia, aburrido. Por lo tanto, es un poco vergonzoso cuando las personas ordenan ese sabor familiar en lugar de probar otras alternativas más “complejas”.

Ahora, no es como si personalmente no me gustara el sabor, pero creo que veo la pizza hawaiana con un poco de estigma, al igual que ocasionalmente disfruto las nuggets de pollo como un placer culpable ya que soy consciente de que comúnmente es una comida de menú para niños (no que ordenaría del menú infantil, solo de McDonald’s y cadenas de comida rápida de pollo).

¡A mi familia le encanta! Y es mi pizza favorita personal.

Nunca entendí por qué la gente lo odia tanto. Una pequeña rebanada de piña mejora la salsa agridulce del tomate mientras que va perfectamente bien con la salchicha, da como resultado una maravillosa combinación.

Sí, demasiada piña arruina la pizza, y hay un caso de que la piña está demasiado madura y arruina el sabor. Pero si lo haces bien, será la mejor rebanada que jamás tendrás.

El queso y la piña son contraintuitivos, la piña tiene un sabor tan agrio para algunas personas. Nunca encontrarás piña en una bandeja de queso y frutas, por lo que es una combinación menos común. Tampoco encontrarás naranja o limón.

Para tener un verdadero odio, tendrías que probar la pizza, pero para algunas personas, la idea es demasiado. Para los puristas de la pizza, eso es sólo un pecado.

He tenido pizza hawaiana.

Está bien. En realidad no es malo. Si no hubiera nada más en mi refrigerador, tomaría el jamón de la pizza y me lo comería. Yo no como cerdo

No me importa, pero no lo odio tanto porque no me gusta el hecho de que parece estar reemplazando muchas otras pizzas que preferiría tener.

Todos los sitios a los que voy parecen servir a Hawaiian Pizza, y es cuando la gente empieza a darme un empujón y me dice que estoy loca por no gustarme, que empiezo a disgustarme.

Mantenga su pizza hawaiana. No te envidio la alegría de ello. Solo por favor, no me pida que lo coma en lugar de otra cosa que quiero comer.

Porque la piña. En la pizza.

No

Porque es popular pero polarizante.

A medida que van las pizzas, es extremadamente popular, así que aunque a muchos les gusta, también tiene que haber un número significativo de personas que lo odien.

El punto medio es que las personas lo toleran o quitan la piña porque el resto de los ingredientes están bien.

Estoy en el no campamento, y es simplemente porque encuentro la fruta en una pizza rara. Pero esa es mi cruz para soportar. En general no me gustan las frutas ni en nada que sea una comida y no un desierto.

Me gusta la piña pero no la pizza. Pero, si se enfrenta a la opción de que inevitablemente se ordenará y no tengo una opción secundaria, la comeré con la piña o la arrancaré.

Depende de cómo sea la piña.