¿Por qué los chinos comen arroz con palillos, cuando comer con una cuchara es más fácil?

Hay varios factores importantes:
1. ¿Qué tipo de arroz,
2. ¿Qué tipo de cuchara está disponible,
3. ¿Qué tipo de técnica se utiliza, y
4. Quién está comiendo.

Permítanme mencionar primero algunas cosas que los palillos pueden hacer que los tenedores y las cucharas no pueden …

  • Divide una tortilla con una mano.
  • Escoge huesos de pescado y colócalos en un lugar seguro sin sacar ninguna carne.
  • Escoja una sola hebra de vegetales de una montaña de otras tonterías (o elija cebollas cortadas en dados o ajo o parseley o lo que no le guste si es un comedor delicado)
  • Pele los langostinos con la ayuda de una cuchara (un poder que solo se invoca en circunstancias extremas, es decir, cuando la hialina es un problema)
  • Desenredar, extender, voltear una rebanada delgada de carne en un plato caliente con una mano
  • Come cacahuetes en restaurantes, cheezels en tu computadora
  • Reorganice rápidamente la configuración de los fideos en un recipiente para hacerlo más presentable
  • Recoger la comida por el borde en lugar de sacarla por debajo
  • etc.

Sin embargo, tenga en cuenta que los chinos en todas partes tienen culturas ligeramente diferentes, al igual que las diferentes culturas asiáticas.

1. ¿Qué tipo de arroz?
Como se mencionó, los palillos normalmente se usan para comer arroz con almidón que se pega. Una comida típica china consiste en arroz blanco y otros platos. Mientras no ahogue su arroz en salsas o sopas, estará bien.

También es parte de la etiqueta china el levantar su tazón y acercarlo a su boca, aunque eso no se observa comúnmente en la actualidad. (Esta es también una forma específica de sostenerlo elegantemente.) En tal caso, uno podría empujar el arroz directamente en la boca sin tener que recogerlo.

Vale la pena mencionar que a menudo ocurre que el grupo de arroz se sienta sobre los palillos, con un suave agarre ayudado por la adherencia del arroz a los palillos. En realidad agarrando el arroz rara vez sucede. Eso sería un arroz bastante compacto. Como el sushi. Pero eso no es chino.

Para mí, me llevo el cuenco a la boca, luego … recojo el arroz. Empujar arroz seco a veces es como tratar de enrollar la masa sin espolvorear harina … Cuando me vuelvo demasiado perezoso hacia el final de una comida, ahogo mi arroz en la sopa y ENTONCES me lo meto en la boca.

Si estoy comiendo arroz que no se pegue, como el arroz frito o el arroz que ha sido rociado con algún tipo de líquido, siempre uso una cuchara. Nota: una cuchara de metal, no una cuchara de sopa de porcelana. Muy a menudo el lado del tazón se usa para juntar el arroz, por lo que es bastante inconveniente comer arroz en un plato con palillos. Los palillos se utilizan para empujar cosas en la cuchara.

2. ¿Qué tipo de palillos?
Yo como tofu con palillos. Tofu de seda. El tipo suave. Con un toque delicado, usar la superficie deprimida del tofu para aferrarse a los palillos …

Lo mismo ocurre con las bolas de pescado, huevos, setas …

Cuando eso falla, TODO EL PELO LA CUCHARA ELEGANTE.

A menos que tengas una cuchara de plástico endeble. ESPECIALMENTE si su cuchara se rompe o raja. Buena suerte con ese tenedor de plástico. Entonces los palillos pueden ser una mejor idea. Incluso si se rompen, tienes algo. O simplemente viértelo directamente en la boca … o use las manos … o deje de comer por completo …

No siempre tienes una opción.

3. ¿Qué tipo de técnica se utiliza?
No todos los chinos saben usar bien los palillos. Algunos lo evitan tanto como sea posible. Tengo un amigo que fue a Italia y regresó comiendo fideos como pasta: girándolos con los palillos …

Muchas personas luchan por comer arroz con palillos porque su técnica no lo permite. Así que recurren a la cuchara. Y luego nunca practican el uso de palillos. Y … ese es el final.

Lo ideal es que la brecha entre las puntas de los palillos cuando estén paralelas sea casi tan ancha como la longitud del pulgar, y que le permita agarrar objetos muy grandes (como grupos de arroz, un huevo duro, cucharas que se han hundido en el plato). un plato de sopa).

Muchas personas no tienen un agarre tan amplio, por lo que realmente limita lo que pueden hacer con los palillos. El caso extremo es cuando los palillos se tocan a lo largo de su longitud. Eso es tan malo como usar un tenedor de dos puntas. Ni siquiera es adecuado para comer pasta.

Con el tipo correcto de técnica y el tipo correcto de palillos y el tipo correcto de comida, incluso puede usar un par de palillos como un par de tijeras, cortando con cizalla muahhahaha .

4. quien esta comiendo
Los hábitos difieren de persona a persona. Por supuesto, sería mejor observar la etiqueta adecuada, pero en situaciones informales no importa realmente mientras no sea grosero.

No te rindas Un día podrías ser víctima de una cuchara de plástico agrietada.

Esta fue en realidad una pregunta que me sorprendió por un tiempo.
Intenté buscarlo hace unos meses y la respuesta es bastante lógica en cuanto a por qué estos utensilios todavía existen. Creo que el History Channel da la mejor respuesta con diferencia,

“Las ruinas legendarias de Yin, en la provincia de Henan, brindaron no solo los primeros ejemplos de escritura china, sino también los primeros palillos conocidos: juegos de bronce encontrados en tumbas en el sitio. Capaces de llegar a las ollas de agua o aceite en ebullición, los primeros palillos se utilizaron principalmente para cocinar. No fue hasta el año 400 d. C. que las personas comenzaron a comer con los utensilios. Esto sucedió cuando un auge de la población en China redujo los recursos y forzó a los cocineros a desarrollar hábitos de ahorro de costos. Comenzaron a cortar los alimentos en pedazos más pequeños que requerían. Menos combustible para cocinar, y resultó ser perfecto para el agarre de los palillos como pinzas.

A medida que la comida se hacía más pequeña, los cuchillos se volvían más o menos obsoletos. Su declive, y el ascenso de los palillos, también fue cortesía de Confucio. Como vegetariano, creía que los utensilios afilados en la mesa de la cena les recordaban a los comedores del matadero. También pensó que los puntos afilados de los cuchillos evocaban la violencia y la guerra, matando el humor contento y contento que debía reinar durante las comidas. Gracias en parte a sus enseñanzas, el uso de palillos rápidamente se generalizó en toda Asia.

Diferentes culturas adoptaron diferentes estilos de palillos. Tal vez en un guiño a Confucio, los palillos chinos presentaban un extremo romo en lugar de puntiagudo. En Japón, los palillos medían 8 pulgadas de largo para los hombres y 7 pulgadas de largo para las mujeres. En 1878, los japoneses se convirtieron en los primeros en crear el conjunto desechable ahora ubicuo, típicamente hecho de bambú o madera. Los comensales ricos pueden comer con marfil, jade, coral, latón o ágata, mientras que los plateados más privilegiados utilizan. Se creía que la plata se corroería y se volvería negra si entraba en contacto con alimentos envenenados.

A lo largo de la historia, los palillos han disfrutado de una relación simbiótica con otro alimento básico de la cocina asiática: el arroz. Naturalmente, comer con palillos se presta a algunos tipos de alimentos más que a otros. A primera vista, usted pensaría que el arroz no se cortaría, pero en Asia la mayoría del arroz es de la variedad de grano corto o medio. Los almidones en estos arroces crean un producto cocinado que es gomoso y grumoso, a diferencia de los granos esponjosos y distintivos del arroz de grano largo occidental. Cuando los palillos se juntan para levantar los humeantes paquetes de arroz pegajoso, es una combinación hecha en el cielo “.

Ahora que sabes …

Como chino nativo que ha perfeccionado mi técnica de palillos desde joven, debo decir que la respuesta de Ryan todavía no es la correcta.

Levantar el tazón para meter el arroz en la boca es algo que hacemos. Pero incluso sin hacerlo, usar palillos para comer arroz sigue siendo superior.

Aquí están las razones.

Primero, a diferencia del estilo occidental de comer cuando ambas manos están ocupadas (con una cuchara, tenedor o cuchillo), los palillos solo requieren su mano dominante, y cambiar de cubiertos es muy inconveniente.

Segundo, el arroz tiene algo de pegajosidad. No es tan pegajoso como el arroz de sushi japonés, pero el arroz cocinado de manera óptima debe ser un poco grumoso. Esto es perfecto para que tus palillos abiertos penetren en tu arroz para recoger un trozo de arroz. El tamaño del bulto será aproximadamente un bocado.


Tercero, la cuchara es una herramienta pésima para recoger el arroz. Como usted puede sacar fácilmente un poco de arroz fuera del tazón. Como puedes ver, esta parte del arroz se va a caer:

Por lo tanto, si usted insiste en usar una cuchara, se le recomienda usarla junto con los palillos. Me gusta esto. Y luego, puedes agregar comida a tu cucharada de arroz y comerlos como un mini sushi.

Aparte de la gran respuesta de Ryan, también puedes estar olvidando el hecho de que el arroz nunca se come solo. Hay cosas que van con eso, generalmente distribuidas en la mesa para que todos las compartan, como esta:

Ahora no sé sobre ti, pero tratar de recoger algo de un plato grande con una cuchara a veces puede ser un dolor en el culo. Esto es especialmente cierto si desea una pieza particular de algo que está debajo de otra cosa (no es necesario cavar) y judías verdes, ni siquiera me haga comenzar a tratar de recoger las judías verdes con una cuchara. Los palillos son mucho más fáciles para este propósito. También en los casos en que no hay utensilios para compartir, no se pegan palillos en la boca como lo hace con una cuchara . Ick

Escoger, palear, cosechar, palear, cosechar, palear … etc.

Viviendo en Hawai durante varios años, había una gran población de personas de ascendencia japonesa junto con muchos restaurantes de diferentes culturas asiáticas. La lección que aprendí sobre el arroz y los palillos fue la siguiente: puede ser el nivel de uso de palillos (o el uso de un tazón), pero principalmente es el tipo de arroz.

En el continente la gente considera que el arroz es el arroz de grano largo. Esto se vende en todas partes y es prácticamente lo único fuera de las tiendas especializadas. Pero en Hawai, todos los lugareños, de todos los orígenes étnicos, usan arroz de grano medio. (Nuestro amigo nos envió una bolsa de 30 libras por correo como regalo cuando nos mudamos). Este arroz es mucho más pegajoso, con diferentes proporciones de almidones, que le permiten agruparse y comerse más fácilmente con los palillos, ya sea que lo levante o no. el cuenco a tu cara Si realmente desea un arroz muy pegajoso, busque arroz de grano corto, que se usa a menudo en los postres.

No se trata solo de arroz blanco y marrón.

Una consideración práctica que he visto omitida en muchas de las grandes respuestas aquí es que los chinos tienden a comer arroz pegajoso en las comidas, no los granos secos y sueltos que se encuentran comúnmente en la cocina occidental. El arroz pegajoso se amontona fácilmente para que puedas comer grandes bocados como este:


Si simplemente pones una cuchara en un tazón de arroz pegajoso, obtendrás bocados del mismo tamaño, pero la cuchara tiene un área de superficie alta por lo que más arroz se atascará, dejando un residuo que requiere más lamido para eliminar.

También hay que señalar que hay muchos tipos diferentes de arroz con diferentes niveles de almidón.

Soy un estadounidense que vivía en China. El tipo de arroz que comemos en el oeste tiende a no ser tan pegajoso; es más parecido a las variantes del sudeste asiático (y los asiáticos del SE a menudo comen arroz con una cuchara, en lugar de palillos, y se burlan de nosotros los occidentales con un tenedor). El arroz basmati y el arroz de grano largo que se come en el Medio Oriente también serían difíciles de comer con palillos.

Un montón de arroz chino (y coreano y japonés) comido comúnmente es más pegajoso; aparece en grupos y es tan fácil de comer con los palillos como con cualquier otro utensilio.

La otra ventaja de los palillos es la capacidad de “abrochar” pequeños trozos de comida de forma selectiva (como la que a menudo se mezcla con el arroz). Intente comer una ensalada con palillos en lugar de un tenedor, por ejemplo … puede ser más fácil agarrar trozos de lechuga que apuñalar o deslizar el tenedor por debajo, especialmente en un plato plano, así que una vez que los domine, los palillos tendrán su ventajas propias.

La forma tradicional china de comer arroz es usar una combinación de tazón y palillos, como Ryan mencionó en su respuesta. Si presta atención, encontrará en persona o en imágenes que los chinos usan una combinación de tazón / palillos para comer arroz. La combinación popular de plato / palillos para comer arroz en los países occidentales no es la forma tradicional china, y está mal para comer arroz.

Es mucho mejor sostener el arroz con un tazón que con un plato. Puede mantener el arroz en el tazón con mucha facilidad, pero es difícil mantener el arroz en el plato, especialmente si intenta usar palillos para llevárselos a la boca.

Cuando comemos, tenemos platos públicos, y vajillas individuales. Los platos occidentales contienen la mayoría de la carne de trozos grandes, como el filete de res, o la barbacoa o el trozo de pan. Las personas necesitan llevarlos en vajillas individuales para cortar o esparcir mantequilla, que necesita un gran espacio para operar. Así que el plato es una buena vajilla para el propósito. En comparación, los platos chinos contienen la mayoría de los trozos pequeños de carne, o vegetales, porque los chinos cortan toda la carne en trozos pequeños antes de cocinarlos, la mayoría de los fritos. Los chinos no brindan, ni asan a menudo, no hornean en una familia individual, casi no hacen barbacoas, la gente no necesita cortar la comida pequeña en vajillas individuales. Así que el tazón es bueno para contener la comida, incluyendo el arroz y los fideos. De vez en cuando, los chinos asan carne de trozos grandes, solo los colocan en un plato o tazón grande, las personas los cortan en trozos pequeños en el plato público cuando sea necesario, no cada uno corta su vajilla individual.

Debido a que los occidentales usan la combinación de plato y tenedor / cuchara para la vajilla, por lo que solo aplicaron para comer arroz. Está bien usar una combinación de plato y cuchara para comer arroz, pero es incorrecto usar una combinación de plato / palillos para comer arroz.

El siguiente es un video relacionado.

¿Cuál es la forma tradicional china de comer arroz?

En el sudeste asiático, comer arroz y platos a base de arroz con una cuchara es más común que comer con palillos a menos que sea arroz pegajoso. Basándome en mis viajes a Tailandia, Laos, Malasia y Camboya, además de vivir en Singapur.

No puedo comentar sobre las costumbres de China directamente, ya que nunca he estado allí, pero hay muchos estudiantes chinos (como ciudadanos chinos) en la universidad en la que estoy actualmente de intercambio en Singapur. Por lo que puedo decir, incluso si se les da la opción de palillos para los platos de arroz, irán por la cuchara. Para los platos que tienen arroz al costado, tomarán ambos, ya que muchos puestos de comida en el campus sirven el arroz en el plato con el resto de la comida en lugar de en un tazón separado. Sin embargo, en la casa de mi ex (él era taiwanés), solo recuerdo haber recibido una cuchara si estábamos comiendo sopa. Aka, YMMV.

Elijo las cucharas en muchos escenarios, ya que tiene sentido sobre los palillos (por no mencionar, tengo un sesgo de cuchara, algo sobre ellos hace que sean realmente satisfactorios de usar para mi, idk). Es una situación divertida cuando estoy sentado en un grupo que es mitad asiático y mitad occidental (blanco, negro, w / e) y veo a los asiáticos comer con una cuchara y los occidentales que luchan por comer arroz con palillos.

¡Qué maravillosa pregunta y qué excelente oportunidad para aquellos de nosotros que nunca hemos dominado los palillos para reflexionar sobre las razones por las que otros pueden, de alguna manera, lograr mantener a raya la inanición con solo dos palos! (¡No hay SARC al respecto!)

Creo que no fue hasta el Renacimiento cuando los europeos trajeron algún utensilio, además de un cuchillo, a la mesa. Hasta entonces, las personas cortan la comida con el cuchillo y luego se la comen con las manos desnudas (dudo que se hayan molestado en lavarse las manos antes o incluso después de la comida).

Entonces alguien tuvo la brillante idea de agregar una lanza en miniatura de varias puntas conocida como “tenedor” y una cuchara para sopa o comida suculenta, a la mesa, ¡mucho más fácil!

Admito que el concepto del palillo es increíblemente maravilloso en su elegante simplicidad (lo que podría ser más simple o más elegante que dos palos rectos cortados de un tallo de bambú o hechos de palisandro pulido, con incrustaciones de oro o marfil, usados ​​con uno ¿Mano para transferir alimentos del plato o el tazón a la boca mientras se lleva una conversación?); y obviamente los asiáticos tienen el ADN, o el entrenamiento desde la infancia, para hacer esto sin siquiera pensarlo, ¿ADN o entrenamiento que yo, de ascendencia europea, me perdí por completo?

Verá, nunca he dominado el Arte de comer con palillos digital (en el sentido anterior a la computadora), tantas y tantas veces como lo he intentado hasta que, después de décadas de fracaso, finalmente Abandonado.

Ahora, dos historias verdaderas que espero que te hagan reír, y que este post tan largo valga la pena leerlo.

Hace años, tenía una novia, una estadounidense, que sabía cómo usar los palillos. Por expertos Incluso para recoger un solo grano de arroz para burlarme de “lo fácil que es”.

Compré dos pares de hermosos y caros, uno para ella y otro para mí. Preparé una cena maravillosa para nosotros de camarones salteados, vainas de guisantes, castañas de agua … las 9 yardas completas … en mi wok (y en realidad fui muy bueno en eso, es una receta fabulosamente deliciosa), para servir sobre arroz hervido ( que también me aseguré cuidadosamente fue tradicionalmente “pegajoso”).

Así que ella está disfrutando de la maravillosa comida y me felicita por ella, mientras estoy luchando por conseguir que las puntas de mis palillos se encuentren para que al menos UN camarón o chícharos no se deslicen y vuelvan a caer en el plato. (Finalmente hice lo sensato, alcancé mi tenedor, me disculpé y también disfruté de la maravillosa comida con ella. ¡Y lavé los platos!)

HISTORIA # 2: Un buen amigo mío nació en Camboya, pero escapó de The Killing Fields, donde murió la mayoría de su familia; y durante los últimos 40 años ha sido un ciudadano estadounidense orgulloso y leal. Una vez, decidió invitarme a celebrar nuestra amistad y América en un restaurante chino junto con su familia extendida.

Todos nosotros llegamos al restaurante (donde había hecho reservas anticipadas para un grupo de al menos 15) para encontrar una mesa grande ya preparada para nosotros. Cada lugar estaba ambientado con una pequeña taza de porcelana, un plato, una servilleta y palillos.

Excepto una configuración de lugar, que se había establecido con una pequeña taza de té de porcelana, un plato, una servilleta … y un cuchillo, tenedor y cuchara. Miré a mi amigo, a su familia y a sus parientes, y (de alguna manera manteniendo la cara seria) les pregunté a todos: “De acuerdo, ¿cuál es el mío?” Ante lo cual todos nos echamos a reír, y luego nos sentamos y disfrutamos de una maravillosa comida juntos.

¿Qué tan fácil? Un par de palillos puede reemplazar un tenedor y una cuchara, más fáciles de encontrar y de usar. ¿Perdido en algún lugar como en una jungla o en algún campo sin utensilios para comer? Solo necesitas romper un palo de bambú o madera y luego el utensilio para comer estará disponible de inmediato. Echa un vistazo a esto

Los alimentos en las culturas que usan palillos a menudo se sirven juntos para todos los miembros de la mesa, y usar una cuchara para cada plato es engorroso.

Los palillos desechables también son más fáciles para los alimentos para llevar.

Ah, y cómo comerías sushi con una cuchara? Lo más probable es que termines rompiendo todo el arroz con una cuchara o un tenedor.

Los palillos también se ajustan a más tipos de alimentos que otros utensilios como una cuchara o un tenedor. ¿Intentaste comer fideos o fideos de arroz con cucharas? Una vez que aprendas a usar los palillos de la infancia, no te resultará difícil.

Eso es porque lo estás haciendo mal.

Así es como el principiante típico come arroz con palillos:


No es incorrecto per se, pero es terriblemente ineficiente y requiere mucha habilidad y práctica para hacerlo bien. Si puedes hacer esto sin dejar caer el arroz sobre tu camisa recién prensada, bueno, más poder para ti.

Así es como lo hacemos cuando nadie está mirando:


Está bien. Subes el tazón y, con tu par de palillos, metes el arroz en la boca. Puedes pulir fácilmente un tazón entero en menos de un minuto con esta misteriosa y antigua técnica.

En las palabras de la Matriz, no hay cuchara. Sólo hay un tazón.

Los palillos también se usan para comer otros platos sobre la mesa.

En realidad, es más fácil recoger verduras de hoja o trozos de pollo y cordero con palillos.

Además de lo anterior, creo que usar palillos en realidad contribuye a mejorar los hábitos alimenticios.
Puedes comer solo una cierta cantidad en cada bocado / porción.
También se hace bueno en trozos y trozos más pequeños para que sea más fácil de recoger con los palillos.
El ritmo al que come una cierta cantidad de comida con palillos lleva más tiempo que comer con un tenedor y una cuchara.

Así que no solo se trata de arroz, sino que en realidad toda la comida se come más lentamente, en porciones y bocados más pequeños, y también la comida en trozos más pequeños. Todo esto hace que los alimentos sean más fáciles de digerir y, por lo tanto, mantener el metabolismo bajo control.

Por último, un tazón de arroz comido con palillos siempre te hará sentir más contenido que comer un montón entero en tu plato.
Trabaja con más esfuerzo en cantidades más pequeñas.
Piensa en comer cangrejos; es más tedioso comer un cangrejo que se agrega a tu satisfacción después de comerlo. Siempre disfrutarás algo en lo que trabajas más duro para … 😉

Lo siento pero lo tienes al revés. La élite de la sociedad china antes del comunismo no se llevó el arroz del tazón a la boca. Eso se consideró grosero e descortés y solo se permitió a las personas que eran trabajadores o mendigos hacerlo. Era una distinción entre las clases.

La forma correcta es la forma en que las fotos de los occidentales comen arroz al agrupar y balancear el arroz en los palillos.

Pero los comunistas que eran los trabajadores y los pobres, mataron a todas las personas que se criaron con modales y sabían algo acerca de la etiqueta en la revolución cultural. Como resultado, la mayoría de los chinos ahora comen paleando arroz en la boca. PERO si eres miembro del ejecutivo del Partido Comunista, no los verás sacando el arroz con la boca en una cena presidencial.

En otra nota, los palillos tienen dos extremos. El extremo puntiagudo va en tu boca, el extremo cuadrado más grueso o redondo es para servirte a ti mismo oa tus amigos en la mesa. Esa es la regla de etiqueta para comer comida china. Aquí en América del Norte hay cucharas y tenedores para servir. Pero en casa, en una casa típica china, tiene palillos que son blancos o verdes, o usa el extremo más delgado de los palillos para servir y recoger los alimentos.

Sí, hay reglas de etiqueta para comer en la cultura china. Simplemente no lo verá en el restaurante chino común, pero lo verá en los restaurantes más caros y son tan estrictos como las normas de etiqueta de clase superior norteamericana o británica.

Si desea saber más sobre las reglas de etiqueta china, busque un consultor de imagen que sea asiático y que ofrezca asesoría de etiqueta sobre el tema. Encuentre un asesor de imagen en Page en aici.com

Los otros han cubierto cómo usar los palillos correctamente.

Pero me atrevo a decir, su suposición es incorrecta. Una cosa común y divertida que veo en un restaurante asiático de estilo cafetería informal: cuando el arroz se sirve en un plato, los asiáticos comen con una cuchara, los blancos comen con palillos (mal). Somos prácticos con nuestra comida: si la cuchara es más fácil, usaremos una cuchara.

La única vez que insisto en los palillos son para fideos de sopa.

Creo que es porque los palillos se usan para otros alimentos que vienen con el arroz. Es difícil cambiar entre la cuchara y los palillos. Pero hay personas que generalmente comen arroz con cucharas, coreanos. Y yo soy un coreano.

Los coreanos comen arroz con cucharas. Es un mal modo de mesa usar palillos para arroz en Corea. El doble empuñadura también es una mala manera en Corea, pero algunas personas lo hacen. También es una mala forma de mesa en Corea poner el tazón en la mano, por lo que el tazón de arroz debe permanecer en la mesa. La forma de la mesa es solo una cosa cultural. Probablemente porque a los coreanos les gusta comer sopas con arroz, prefieren usar cucharas, puedo adivinar.

Y las cucharas y los palillos son de metal en Corea. La gente usa palillos de madera solo para comida china / japonesa o para picnic.

Cuando llegué por primera vez a Taiwán, fui a un pequeño restaurante que servía arroz frito. Pedí un tazón y el laoban me preguntó si quería una cuchara. Ofendida, le dije que no, agarré un par de palillos y comencé a comer. Soy más competente que tu chico blanco promedio con palillos y me estaba manejando bien cuando por casualidad levanté la vista de mi tarea y noté que todos los demás usaban cucharas en el lugar.

Lección aprendida: los palillos no siempre son la forma más eficiente de comer y los chinos lo saben tan bien como cualquiera. Los palillos están bien cuando comes arroz pegajoso con carne y verduras, pero si tienes un plato de arroz frente a ti, toma una cuchara, tonto laowai.

Porque son fáciles de hacer y porque, en términos de facilidad de uso, son el mejor utensilio para el consumo de la cocina china (así como algunas otras cocinas asiáticas).

– ha sido una buena práctica para cualquier país donde muchas personas realizan trabajos relacionados con productos metálicos e ingredientes médicos
– razones de higiene
– las cucharas eran más difíciles de usar y más caras (las cucharas de metal eran poco comunes, las cucharas de porcelana y de madera eran las más comunes)
– Puede ser producido de forma barata a partir de bambúes.
– versátil; Sustituye cuchara, tenedor y muchos otros utensilios.
– rápido para lavar
– aptos para recoger trozos de comida de todos los tamaños
– Se puede usar para recoger arroz al vapor (ya que de todos modos se pegan como el algodón)

Soy chino. Por lo tanto, puedo cometer muchos errores gramaticales en esta respuesta.
Primero, cuando era joven. Mi mamá me dijo que usar palillos más de lo que una cuchara te haría más inteligente. Usar palillos es mucho más difícil que usar una cuchara, así que quizás realmente pueda mejorar tu coeficiente intelectual o algo así.
En segundo lugar, debe saber que no estamos comiendo arroz solo cuando tenemos una comida, por lo que es difícil conseguir algunos platos exactamente con una cuchara.
En tercer lugar, sobre la última imagen dada por la respuesta más votada. Todo lo que quiero decir es que en un área específica de China, las personas comen gachas sin palillos o cuchara. Se comen las gachas igual que cuando beben agua.
Muchas gracias.