Todos los sentimientos expresados son válidos para mí porque, aunque el cliente del restaurante es un “cliente que paga”, el trabajo tiene una dimensión de persona a persona.
Los trabajos de hospitalidad son los trabajos más difíciles en mi opinión … mantener a raya sus preocupaciones personales y laborales y atender a los demás en un entorno laboral; Intentar mantener el ambiente agradable, brindar apoyo sin entrometerse y ser efectivo y eficiente al mismo tiempo.
Gracias a Dios que nunca he tenido que intentar hacer este tipo de trabajo: ¡el Universo conoce mis limitaciones y nunca se ha puesto en esta situación! Los restaurantes y bares están en la parte superior de los lugares de desafío (ya que los hoteles ofrecen a los empleados más tiempo para recuperarse de los contratiempos).
La sugerencia al final debe hablar sobre la experiencia general y el nivel de esfuerzo del personal del restaurante. Sin embargo, sí … dale a la persona involucrada un poco de aprecio y aliento en el camino, ¿por qué demonios no?
Ya sea hablado o no: un movimiento de cabeza, un golpeteo con el dedo, cualquier cosa para transmitir, bien hecho, lo lograste, me estás cuidando. Cualquier cosa como esta puede ayudar a que el personal / la persona pierda el día y pase al 80% de las personas que actúan de manera horrible y tiran unas cuantas monedas sobre la mesa al final.
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