No, la realidad es mucho más aburrida. Los usualmente se comportan muy profesionalmente. Su trabajo es mezclarse con los otros pasajeros en el avión.
Aunque, como cualquier otra persona, son humanos:
El mariscal de vuelo dejó el arma cargada en el puesto de baño del aeropuerto de Newark, según las fuentes
Cuando trabajé para una importante aerolínea de los EE. UU., Siempre teníamos dos asientos disponibles hasta el último minuto, por si acaso los oficiales de vuelo se presentaban para el vuelo. Nunca supimos qué vuelos abordarían.